吃素，吃錯也會胖！
大家經常聽電視節目里講，減肥建議大家去多吃一些蔬菜，但很多小夥伴反映說，吃了很多的素為什麼還是沒有瘦呢？其實遇到這樣的問題，我經常願意跟大家開個玩笑，就是去看一下豬八戒，大家都知道他是個出家人，他吃的都是比較素的，那為什麼還這麼胖呢？事實的答案就是因為，哪怕你吃素，如果吃的不對，也是會引起發胖的，那為什麼吃素也會發胖？
其實大家問這樣的問題肯定是對減肥有一個誤區，因為減肥並不等於吃素，減肥呢是等於熱量的一個負平衡也就是你，支出的熱量要大於攝入的熱量，你才能減肥，而不是取決於你是否吃葷還是吃素，比如說，你如果吃這個素菜，哪怕你用了過多的油去炒，那它的熱量可能比肉還要多，或者你吃各種這種比較精細的主食，甚至不記這個水果的分量，那你肯定是非常容易發胖，因為像素食啊還有什麼油條啊，什麼粽子呀？那這些都不是葷的嗎？那你要瘋狂的吃這些，甚至像什麼油豆腐啊，這些其實熱量都不低，但他們也是屬於素食的範疇之內，其實很多的小夥伴把素食跟不是肉畫了等號，但是在減肥里，這樣並不太合適，而且你全部去吃這種素食了，就是我上面所說的這些精細的主食啊，還有蔬菜啊，它的保腹感也不會特彆強，而且會導致你總會餓，總想吃可能越吃越多。
一般蔬菜類食物消化的時間也就是，一到兩個小時了，而蛋白質含量比較豐富的食物的消化的時間差不多要2到4個小時，所以說從消化的時間上來講，如果單純吃素的話，很快就容易餓，如果結石的小夥伴相信都有這樣的感觸所以說想要吃素來瘦身的話，咱們要避免以下幾個誤區：
第一個誤區，就是覺得吃蔬菜就不會胖，這是不對滴，因為蔬菜里，除了常規的綠葉蔬菜的各種真正炒的蔬菜，其實還有非常多澱粉含量比較高的蔬菜，類似於土豆啊山藥，芋頭啊，這些都是含有澱粉量比較高的蔬菜的代表，差不多吃兩口這些蔬菜也相當於你吃一口米飯了，所以說它們熱量是非常高的，如果你想吃素，一定要注意這些食物的食用量，
第二個呢，就是覺得吃水果就不會胖，但其實呢水果它的熱量也是不低的，比如說夏天大家總想問吃西瓜能不能瘦？其實西瓜你單純吃一塊，就是那個一個三角形，這個熱量並不會很高，但你一吃西瓜可能就要吃半個，半個西瓜拿勺子吃了完了那這個熱量就非常恐怖了，所以說哪怕你是吃很健康的水果，怎麼也需要限量？每天300到500克，不要吃的太多了。
第三個要注意的就是，堅果，還是比較適合減肥的人來吃的小零食，可能有很多的小夥伴覺得很好吃，就吃的很多，但其實堅果的熱量是非常非常高的，建議大家在減肥的過程當中最多吃一個手掌的這麼大小的堅果，不是算著手指頭啊，是手掌，手掌的部分，不帶手指，這個要強調一下，你如果抓一抓一大把，那是不行的，就是鋪滿你的手掌，這樣的一個大小，每天吃這麼多，既能補充營養，又不會攝入過多的能量，是比較適合減肥的，這種想要吃的蔬菜來減肥的話，一定要去避免下面三個誤區，第一個就是蔬菜里有一些含澱粉，很多的蔬菜，就要少吃一點，第二個就是吃水果要限量，第三個就是堅果更要限量。
