古人的世間第一補！普通人也吃的起的養生之道

這個被我國古人認為「世間第一補」的食物呢，就是我們每天看得見吃得著的——粥。小小粥品雖不起眼，但自古為中國民眾所喜愛。清代王士雄也將粥譽為「世間第一補人之物」。

別看粥水多米少，但它飽腹效果不輸米飯呢，它更讓人容易飽。通常，吃米飯兩碗管飽，普通的濃稠的米粥一碗，配點蔬菜肉類，就夠了。

如果不是喝白米粥，而是喝雜糧豆粥，飽腹感就更強了。所以，要減肥的人在不減少營養攝入的前提下，喝雜糧豆粥，可有效減少進食量，預防能量過剩。

它們可單獨煮粥，如再加些瘦肉、南瓜、山藥、紅棗、蓮子、百合等同煮，功效更甚，營養也會更全面。常見小毛病，喝粥就能調理。粥是個好東西，人人都該懂食粥養生之道。

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