分食法有沒有減肥效果？減肥期間吃粉絲拌黃瓜可以嗎？
夏天算是真的到了，輕薄的衣服再也遮不住肥肉了，減肥又雙叒叕成了熱門話題，很多人會問：分食法有沒有減肥效果？而且很多減肥很久的朋友也會一再地對這個問題產生疑惑。
分食法減肥並沒有道理，而且分食法從長期來看是妨礙減肥的。我們應該保證每餐都有碳水化合物和蛋白質，這樣才能促進脂肪的燃燒。
所謂的分食法，就是指進食的時候，把蛋白質跟澱粉分開著吃。分食法的提倡者認為：因為身體的消化系統，要消化這兩種分子的時間是不一樣的，分解蛋白質 Time：6至8小時，分解澱粉 Time：3至4小時，所以說如果總是把蛋白質跟澱粉混著吃，胃就要分泌不同的胃酶，去分別消化這兩種成分，消化系統會很辛苦，消化未完全時，之後攝取的食物便很容易變成脂肪（如果在消化工作未完成時，就又開始攝取食物，不但會加重消化系統的負擔，還會讓消化不完全的食物囤積在體內，漸漸轉變成脂肪的形式存在）。
這種說法是沒有道理的。首先，蛋白質和澱粉的吸收過程並不一樣，由不同的酶來分解、吸收，這些酶相互之間是不干擾的，一種酶的分泌並不影響另一種酶；其次，如果消化沒有完成，也就不能吸收，身體當然也就不能利用這些營養物質，當然也就談不上體內物質的轉化。
因此可以說，分食法的理論依據，是站不住腳的。同時，如果把蛋白質跟澱粉分開吃，也就意味著碳水化合物（澱粉）的補充間隔了很長時間，這樣會使得我們不能及時補充體能，長期如此會導致肌肉的流失。
所以，我們應該保證每餐都有碳水化合物和蛋白質，科學進食，才能促進脂肪的燃燒。
那減肥時要吃什麼，很多人還問過我減肥期間我能吃粉絲拌黃瓜嗎？其實這個也不難回答，今天就用一些數據跟大家在普及一下。
粉絲拌黃瓜的熱量： 102 大卡（100克）
分類： 私家菜
每100克該食物含有：碳水化合物(克)16.66；脂肪(克)3.28；蛋白質(克)1.03；熱量(大卡)102.07
涼拌： 蔬菜類食材採取涼拌的烹調方式營養損失最小，是減肥期間推薦的烹調方式。
粉絲拌黃瓜是以粉絲、黃瓜等食材做成的一道美食。
做法：
1. 乾粉絲先用熱水泡發，放沸水中煮數分鐘（不宜煮得太爛），撈出，瀝水，用乾淨剪刀剪成5厘米長的段，放盤內；
2. 黃瓜洗凈，先片成薄片，再切成細絲，放小碗中，撒入少許精鹽腌數分鐘後，濾去鹽水，放入盤內；
3. 鮮紅椒去蒂和籽，放沸水中燙一下，撈出，切成細絲，放粉絲盤中，撒上精鹽、白糖、味精拌勻，吃時，淋上香油即可。1
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