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5款簡單家常菜,健康美味,可以說是非常誘人了

【板栗燉雞湯】1.雞洗乾淨剁小塊,板栗去殼去皮備用;2.將雞肉、板栗、党參一起放入砂鍋加水大火燉20分鐘;3.再轉小火燉20分鐘放入枸杞、鹽即可。

【洋蔥炒大腸】大腸切成小段,洋蔥、燈椒切片待用;鍋上火加熱,加入適量油,放入薑片、蔥段、蒜末煸香;加入洋蔥片,燈椒煸香;加入大腸段煸炒,加少量酒,加醬油、糖反覆煸炒;加入適量雞精,勾薄芡後淋上麻油,撒上白鬍椒粉盛出裝盤。

【絲瓜蛋湯】1.絲瓜洗凈去皮切片,雞蛋打散備用;2.鍋中放少許植物油,放入絲瓜炒軟後倒入適量清水;3.水燒開後加鹽調味(一個絲瓜的話加兩碗水即可,水不宜過多),倒入打散雞蛋液;4.滴幾滴香油加入香菜末即可。

【香辣藕片】1.藕去皮洗凈,對半切開。下入冷水鍋中,蓋上鍋蓋,煮15分鐘左右。2.撈起,稍涼後切薄片。加入1小勺香醋。加入2小勺醬油,拌勻。加入2小勺油辣子、1小勺芝麻油,拌勻。3.撒入切碎的蒜末。 撒入1小勺白糖,拌勻即可。

【臘腸干煸四季豆】1.鍋燒熱,不要放油,直接放入洗凈、掰成小段的四季豆;2.小火煸炒至四季豆發蔫、發軟,用鏟子攏靠到鍋邊;3.鍋中間倒入少許油,油燒熱後放入臘腸片;4.臘腸變色後,與四季豆炒勻,加少許鹽;5.翻炒均勻,加切碎的紅辣椒;6.倒入生抽,加少許雞精,翻炒均勻。


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