柚子營養價值高，秋季吃柚子有五大益處

在秋令水果中，吃什麼水果好？柚子!廣州醫科大學附屬第三醫院臨床營養科主管曾青山介紹，柚子不僅營養價值高，而且還可預防腦血栓、中風等腦血管疾病，此外，對糖尿病患者也有益處。

曾青山介紹，秋天柚子正當季，可較長時間儲存，還對身體健康有以下五大好處：

首先，柚子營養價值高。柚子含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。每100克柚子含有0.7克蛋白質、0.6克脂肪、57kcarl熱量。

其次，柚子有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效。中醫認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良，幫助消化、除痰止渴、理氣散結。

第三，柚子可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。

第四，可預防腦血栓、中風等腦血管疾病。柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液黏滯度，減少血栓形成，因而對腦血栓、中風等腦血管疾病也有較好的預防作用。

第五，鮮柚肉含有類似胰島素的成分，是糖尿病患者的理想食品。

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