當咖啡遇上天空下午茶

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當咖啡遇上天空下午茶，碰撞出來的是藝術的火花？還是靈魂的慰藉？亦或者是對創業夢想的啟迪？這在每一位來賓的心中都有不同的答案。而我所知道的是，因為咖啡的濃香瀰漫滿屋，讓每次下午茶都備受好評的紅酒首次遇冷。

SOWDEN Softbrew深萃玻璃咖啡壺

本次下午茶盛況空前，五十多位各屆的人大校友齊集一堂，除了我們的很多老熟人再次捧場，這次也來了很多下午茶新人。

與會現場

但因為我們身上都有同樣的標籤——人大校友。所以無論熟悉與否，是故知還是新友，交流起來都有無數的話題。在古樸在衚衕小屋裡，一群現代人三兩成群的交流，卻又毫無違和感。這或許就是人大學子特殊的魅力所在吧。

下午茶現場

本次天空下午茶我們邀請了愛圖創意科技CEO、SOWDEN中國區負責人李炳耀和國際認證的咖啡師Jerry來分享他們的故事和產品。

從左至右：國際咖啡師Jerry、SOWDEN中國李炳耀、主持人褚琳

李炳耀先生說：「現在的歐美國家一些有品位人士已不再通過追求奢侈品來體現自己的身份地位和品味，他們更多追求的是生活細節的舒適、心靈情感的滿足。而很多追求生活質量的人都會選擇SOWDEN，就是因為SOWDEN保證比較高的品質，比較好的連貫性，體制標準的建立，工藝標準的打造，最起碼，在設計以外，品質上還是要讓大家放心的，其次產品是專為品味人士打造，在歐美、韓國等地，一直受到追捧，去年開始進入中國，也是收穫了一批忠實的粉絲！」

SOWDEN中國負責人李炳耀李總與褚琳女士合影

而Jerry先生主要為我們介紹了兩種製作咖啡的方式——手沖式和浸泡式的異同。「手沖的同時在攪拌，是動態的，味道更綿長；浸泡是靜止的方式，味道更醇厚，專業術語叫做黃金萃取，是不一樣的味道。」

國際咖啡師Jerry

Jerry先生在介紹中也拿出了盛有三種不同產地咖啡粉的杯子，讓校友們互相傳遞，聞一聞杯中咖啡粉的味道，區分一下其中的區別。而後，Jerry與他的團隊也現場用這三種不同產地的咖啡粉泡製了三種不同口感的咖啡供校友們品鑒。而盛著這香醇咖啡的正是SOWDEN彩色多功能杯，濃黑的咖啡裝在精緻小巧的杯子里，更是讓人心生歡喜。