華人生活圈掀起「輕奢」飲食風，吃的最「貴」，不如吃的最「對」！

曾經有一位名模提出過這樣一個「輕奢」飲食理念：「用買三頓垃圾食品的錢，去吃一個營養均衡的精緻午餐，不僅可以保持身材，也可以保持健康。」

近年來，人們的飲食觀念早就有了翻天覆地的變化，

「肥胖」再也不是生活富足、衣食無憂的標誌。

例如在美國，遠在100年前，肥胖才是成功的標誌。而現在，肥胖是窮人的標誌，意味著愛吃速食品、啤酒、土豆；而富人大多吃有機食物、喝紅酒，吃螺旋藻，有錢投資在健身上…

也就是說，胖很容易，

瘦卻是一件昂貴的事情。

據悉，在西方國家，中產以上的家庭更青睞健康綠色的生活方式。專門銷售健康有機食品的全食超市（Whole Foods Market），成為了上流人士日常購物的優先選擇。全食超市的食品價格總體上比競爭對手高出19%；而肉類品的價格最貴，超出競爭對手40%。

即使它商品的價格不菲，

中產家庭仍然願意為了吃到更好的食物，

花高昂得多的價格...

比起名牌豪車那些華而不實的東西，

他們更願意把錢投資在子女的教育上，

投資在健康食物、旅行和運動上...

尤其是在飲食的選擇上，對於家庭的責任感，輔以健康養生的生活理念，也讓主婦們更青睞於為家人們選擇更加優質的食物。

「綠色」飲食，才是健康飲食！

中國營養學會在居民膳食指南中提到，我們每天吃的食物在830克到1525克左右，其中蔬菜就佔了500克，整整三分之一的比例。

蔬菜中含有豐富的纖維質和維生素，多吃纖維質可以促進人體新陳代謝，達到控制體重的目的，維生素的重要性就不用多說了，ABCDEFG，多吃就是了！

雖然肉類和海鮮類食物的價格比蔬菜昂貴得多，

但是對於中產家庭來說，

吃得「貴」，不如吃得「對」。

那麼，問題來了，

我們每天吃的蔬菜都是安全健康的嗎？

如何選「對」蔬菜呢？

一步到位，才是「輕奢」飲食新理念！

在澳洲的農業有嚴格的標準控制，化肥、農藥不會無節制地噴洒。但是，為了保證蔬菜的外觀品質及產量，也會使用化肥農藥。

雖說農藥這東西，經過科學的發展，技術人員的努力，大家早就不再是「談農藥色變」，但是如果長期的食用有農藥殘留的蔬菜還是會對健康產生不好的影響，日積月累，容易誘發癌症、心腦血管疾病等等問題。

說好的「健康飲食」，

卻讓我「葯」不能停...

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最好的辦法就是直接吃不帶農藥殘留的有機蔬菜，簡單粗暴直接，一步到位。

問題又來了，

什麼是有機蔬菜呢？

小編給你系統地科普下！

簡單的說，有機蔬菜就是在種植蔬菜的時候不使用任何化學品，而是讓蔬菜遵循自然規律的生長。

不使用化學製品的意思是說，就連種菜的土地里也不可以有化學殘留物。

給你們講個故事吧，從前有一個有機農場主，他嚴格按照澳洲政府的要求種植有機蔬菜，但是蔬菜豐收之後，檢疫機構驗收去說他們的菜葉子上有農藥殘留成分。所以這批有機蔬菜，不合格！

這位農場主想破了頭也想不出來是哪裡出了問題，直到有一天，他在和隔壁的農場主聊天才知道，原來隔壁經營的不是有機農場，有可能是隔壁在噴洒化學農藥時，風把細微藥物吹到自家的菜葉上了。

有機蔬菜的標準嚴格，種植過程更長，有時根本滿足不了市場需求，而且越是當季蔬菜越難保證供應，所以能買到有機蔬菜的消費者就顯得格外不容易。

且吃且珍惜！！

蔬菜那麼多，選對是關鍵！

下面，就來告訴大家如何從茫茫菜海中分辨有機蔬菜。

從蔬菜的長相看，使用化肥的無機蔬菜更大更粗，有機蔬菜則是小而細。

再就是觀察蔬菜上的蟲斑，有機蔬菜不會打農藥來滅蟲，而是人工除蟲，這樣一來，蔬菜的品相就會受損，所以買菜的時候挑丑的就對了。

經常做飯的親們都知道，澳洲的有機蔬菜大部分都是當地人愛吃的品種，比如甘藍、洋蔥、秋葵等等，而華人愛吃的菠菜、莧菜、芥菜幾乎沒有。

我們要吃有機菜！有機菜！有機菜！！！

小編拿出吃貨本色，開啟全城搜索，終於找到下面一家！！

悉尼天鮮配是Zenville Carnival公司旗下專業線上有機華人蔬菜及精品水果銷售平台。

悉尼天鮮配致力於將健康優質生活的理念帶給每一位在悉尼生活的華人。

藍天白雲，有機健康。

不僅有華人日常愛吃的蔬菜，

還有新鮮美味的各類精品水果...

不求最貴，但要最對。

這種「輕奢」的「有機」飲食理念，

影響了無數的家庭...

柴米油鹽雖然瑣碎，一日三餐雖然平淡，

但是悉尼天仙配卻為它們平添了幾分詩意...

看完文章要不要就來個一鍵下單，

從今天開始，開啟健康精緻的「有機」生活！

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