台灣輸港大閘蟹查出有毒，供應商：蟹苗從大陸進口

近日，香港查出台灣輸入的大閘蟹中戴奧辛超標。昨天，香港食品安全中心公布大閘蟹抽驗結果，證實其中一批驗出戴奧辛，大閘蟹來自桃園某養殖場，而蔡姓供應商坦言，這些問題大閘蟹是從大陸進口420公斤的蟹苗養殖而成。

（本圖與本文無關）

桃園市衛生局與食葯監管部門徹夜調查後，確定戴奧辛大閘蟹出口商為定碁有限公司，蔡姓商人今年1月從大陸購入420公斤的大閘蟹苗，隨後放養養殖場，期間並未投飼料，任其自然生長8-10個月後再進行打撈。

台灣有關部門連夜檢測水質

蔡姓商人表示，台灣環境不適合豢養大閘蟹，收穫存活量並不理想。他聲稱，大閘蟹都已外銷，並未在台灣販賣，其中10月3日及10月11日共出貨150公斤至香港，結果被被香港海關驗出超標戴奧辛。

台灣有關部門已經封禁了養殖場，並進行水質與環境檢測，衛生部門也針對出口商進行調查，確保污染蟹種不流入市場。

養殖場所已被封

台媒昨天報道，到底是源自本地污染還是進口蟹苗所致？桃園市衛生局將繼續協助釐清戴奧辛超標原因。

戴奧辛是無色無味且毒性極強的脂溶性化學物質，很容易溶於並累積在生物體的脂肪中。戴奧辛包括75種化合物，俗稱「世紀之毒」。

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