枸杞吃對了養肝明目抗疲勞，有這個癥狀的人不能亂吃

枸杞是滋補身體的佳品，吃對了不僅可以護肝明目抗疲勞，還具有滋補肝腎、益精明目的功效。中醫認為，「久服枸杞，可長生不老，能耐寒暑」，其入肝腎，有平補陰陽之功，特別是能養肝明目、補益精血。

那麼，枸杞究竟怎樣吃才能起到滋補身體的功效呢？

1這樣吃枸杞護肝明目、補益精血

枸杞具有保肝、抗脂肪肝，以及補腎的作用，能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並可促進肝細胞的新生。枸杞適合絕大部分人食用。

如果每天吃15 ～ 30 克枸杞，能夠達到抗疲勞、恢復體力、改善頭昏眼花及雙腿無力等作用。

2這樣吃降火養肝補肝護腎

枸杞雞蛋湯食養功效

枸杞入肝腎，有平補陰陽之功；雞蛋可補精氣不足者，其含有豐富的卵磷脂，亦可促進肝細胞的再生，對肝臟有修復作用。口感苦者多為肝、膽有熱所致，透過益肝養肝解口苦之不適。

材料：枸杞8 克，雞蛋1隻

做法：

1. 枸杞揀凈；雞蛋倒入碗中，攪勻。

2. 鍋內盛水適量，水煮滾後放入枸杞，將枸杞煮湯片刻。

3. 湯再次滾沸時，倒入雞蛋汁液，再次煮滾即可。

3吃枸杞的禁忌

凡有外邪實熱、脾虛濕滯、腸滑便溏者不宜食用；年輕體壯者不能吃枸杞。

正患有腸胃炎有吐瀉狀況、腸胃功能不佳容易腹瀉或正病毒感染水瀉者，平日排便偏稀軟不成形，消化能力不好者，也不宜食用。

（原創文章未經授權禁止轉載）

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