戰鬥民族也喝下午茶！在俄羅斯喝茶有什麼禁忌和禮儀？

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啰嗦了那麼多英式下午茶的那些二三事，今天赤小椒想為大家介紹俄羅斯的下午茶怎麼喝！原來戰鬥民族不僅有肌肉男和伏特加，還有如此清新文雅的一面。

當平日里一言不合就遛熊打虎的戰鬥民族遇到茶，會是什麼樣的畫面呢？

（我們喝茶也很厲害的......）

俄羅斯的那些下午茶神器

根據史料記載，1638年，作為中俄友好使者的沙俄貴族瓦西里·斯塔爾可夫，奉沙皇之命把俄羅斯土特產——紫貉皮，贈送給蒙古可汗。作為回禮，可汗送了4普特（約64千克）茶給沙皇。

斯塔爾可夫帶回去給沙皇品嘗之後，沙皇當即愛上了這種飲品。於是，沒過多久，莫斯科的商人們，就做起了從中國進口茶葉的生意。

在此之前，俄羅斯人根本就不了解茶葉，而是習慣了以蜂蜜調製的軟飲料，或者伏特加。。。。。

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在俄羅斯，茶一般在飯後和中午休息時間供應，和英式下午茶的「四點鐘茶」不同之處在於這種俄羅斯「五點鐘茶」可以在任何地方進行：辦公室，汽車裡，公園邊。

在俄羅斯幾乎每個家庭都有幾種不同尺寸和不同款式的瓷茶壺，依款式和花紋區分為日常使用和節日使用的茶壺。

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人們會將茶杯置於金屬銀質或青銅杯套中，上面還會有搪瓷元素的裝飾以及精美的雕刻圖案。這種飲茶的方式更適用於長途旅行的列車中。

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紅茶里放果醬，或吃一口果醬酌一口紅茶，是典型的俄式飲茶方法。就問你霸不霸氣！俄羅斯與歐洲其它國家一樣日日嗜飲紅茶，然而，俄國人不但喜歡飲茶，還有著自己的獨特茶文化：

俄羅斯人喜歡一大堆人圍在一起喝茶，那麼，容量很小的傳統中式茶壺或者英式茶壺，自然也就不適合這種豪放的茶俗了。

於是俄羅斯人發明了茶炊。茶炊這個東西，原理跟火鍋差不多。它的中心是一個豎的空心直筒，用於盛熱木炭，茶水則環繞在直筒周圍，因而能夠長久保溫。

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後來，在人們的改進下，還出現了爐灶型茶炊。這種茶炊的容器內部被分隔成了好幾個小部分，因而燒水、煮茶能夠同時進行，宛如一個隨身攜帶的微型廚房。

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講優雅，也粗獷

俄羅斯人因氣候原因不適於種果樹，但卻愛吃果醬，尤其愛往茶里添果醬。

果醬紅茶是18、19世紀的俄國鄉村非常推崇的一種飲茶方式。人們喜歡把茶水倒進小茶碟，而不是倒人茶碗或茶杯，手掌平放，托著茶碟，用茶勺送進嘴裡一口蜜後含著，接著將嘴貼著茶碟邊，帶著響聲一口一口地吮茶，喝茶人的臉被茶的熱氣烘得紅撲撲的，透著無比的幸福與滿足。

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這種喝茶的方式俄語中叫「用茶碟喝茶」，有時代替蜜的是自製果醬，喝法與伴蜜茶一樣。

（看到碟子里一大盤果醬了嗎......）

由此可見，俄羅斯人嗜甜，常規飲茶時都愛將糖咬下一小塊含在嘴裡喝茶，甚至看糖喝茶，即看著或想著糖喝茶（在沒有糖的情形下，喝茶人意念當中想著糖）。

往茶里添果醬就如人們含著蜜飲茶，其主要原因是果醬茶或蜜茶的卡路里含量高，而俄羅斯緯度較低，就像往茶里添伏特加一樣俄羅斯人需要食用禦寒的食物。

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戰鬥民族邀你去喝茶怎麼辦

和俄羅斯人交朋友並不太容易：儘管俄羅斯人爽直並樂於助人，但也比較內向。往往需要多年的相處，才會把對方當作朋友對待。即便如此，倘若你有幸被邀請去別人家喝茶，最好提前做好禮儀功課。

假如俄羅斯人打算請你去喝茶，他可能會這樣發出邀請："那就定在5、6點鐘吧，看你方便。你周六能來嗎？不行？那好，我們就定在星期天。我都行。"

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俄羅斯人對下午五點喝茶或周日家庭餐都不會有太多規矩。他們習慣"主隨客便"，也希望對方能凡事好商量。

記得給主人帶份禮物，蛋糕或茶點就很不錯。如果主人家裡有孩子，最好給每個孩子都買份小禮物，吃的玩的都行（你總不會希望，在做客時主人家的孩子過來搗亂）。

俄羅斯人不愛笑。這並不是因為他們不滿或是惱火；只是俄羅斯人有一千種微笑方式，但並不是每個外國人都能感覺得到。所以，請放寬心，你的俄羅斯朋友很高興見到你！

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入鄉隨俗：進門脫鞋並積极參与聊天 令大多數外國人最意外的是，俄羅斯人習慣進門時就脫鞋。主人大多會專門為客人準備幾雙拖鞋。毫無疑問，主人會帶你在房裡四處逛逛，並參觀每個房間。

若是參觀結束後，主人請你留在廚房，請不要吃驚。廚房是俄羅斯人平時用餐、喝茶、做飯和洗碗的地方；基本上所有和食物有關的事都是在廚房裡進行的。

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按照傳統，只有在節假日才會用到飯廳。 在你到達前，主人很可能已經把美食擺上了餐桌。你多半會遇到俄羅斯朋友不斷提醒你放開吃，這就是去之前別吃東西的原因。

準備好大聊人生和政治吧。當然還會聊到隔壁人家的妻子、自家孩子、命運和陀思妥耶夫斯基，實在是無所不聊。如果你能發起討論或是讓交談別冷場，那就太好了！

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俄羅斯人喜歡長篇大論。 別等著俄羅斯朋友提醒你"時間不早了，該回家了"。他可能會陪你聊到深夜，還不停給你拿些小吃，然後邀請你過夜。

要留意時間！當你說服主人放你回家時，別忘了感謝他今晚的款待，並邀請對方下次到你家做客哦。

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