爸爸唯一會做的這道菜，每次一上桌直接被搶光

爸爸是我們家裡唯一一個不會做飯的人，平時家裡來了客人基本上都是媽媽去廚房做飯，他來負責搞衛生的，有時候媽媽做飯做得厭煩了，就總跟他抱怨，想跟著他換著做做，但是他的廚藝實在讓人無法咽下飯菜，但是，爸爸卻有一道獨門美食，這也是他唯一會做的一道菜，每次都會被大家哄搶一空。

為了學習爸爸做的這道菜，媽媽還認認真真的去找他取過經呢，粉皮都是自家做出來的，沒有其他特別的地方。肉是早上爸爸去菜市場買來的新鮮五花肉，帶點肥肉的肉才好吃，爸爸說，這種五花肉是這道菜的精髓。

基本操作跟普通的炒菜也沒有什麼不同，首先就是把鍋燒紅倒入植物油，把肉先放進去翻炒。

當肉的兩邊出現了一些金黃色之後，便可以放入一些香料一起翻炒了，這個時候就要自己把握時間。

當翻炒了一分鐘的樣子之後，便可以在裡面放入生抽，醬油，料酒之類的調味品。

最後一步就只需要放入粉皮跟水了，當水燒得差不多幹了之後，便可以出鍋了，這道粉皮燉肉也算做好了。

也不知道爸爸從誰那裡學來的這門技術，味道的確非常的不錯，逢年過節的時候，家裡人都要求爸爸要做上這麼一道菜，這道菜的顏色看起來讓人很有食慾，粉皮的味道混雜著肉香味，非常的獨特，幾乎一上桌就被大家搶光了，看樣子老爸還是很有做飯功底的嘛，以後一定要多培養他做菜的天賦了。

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