有酒腿的酒就是好酒？才知道被酒商忽悠了這麼多年！多花了冤枉錢

相信愛好酒的朋友，都曾有過或看過這樣的經歷。拿到一杯酒，會浮誇的搖晃杯中酒，再看酒杯壁上，是否有傳說中的酒腿。

如果看到了令人「安心」的酒腿，就會心情愉快，美滋滋的喝下杯中酒並裝作很享受的樣子！

就上圖這種掛杯現象，即為人們口中的「酒腿」、「酒淚」。曾幾何時，它一度是很多朋友判斷一款酒好壞的標準！

但隨著人們生活水平的提高，越來越多人接觸到好的酒，在長時間的接觸中，大家會發現一個有趣的現象，有些真正好酒的掛杯程度還沒有廉價的酒明顯。說道這裡，不得不跟大家解釋一下，酒腿出現的原理！

酒腿的現象又稱做「馬朗戈尼效應」當酒中的乙醇從酒液與酒杯交界處蒸發後，由於其表面張力小於水，兩種物質產生了梯度差，從而液化在杯壁的酒精受到了向下的拉力，於是便出現了「酒腿」。

所以，酒腿是一種物理現象。如果，酒精含量越高，相應的酒腿就會越厚越明顯！

以後，大家在買酒時，如果酒商避重就輕的過分強調酒腿=好酒，那麼請心中忽略他的說辭！堅持自己的判斷，找適合自己酒款，當一個理性的消費者。

那麼，有朋友買酒的時候，被用酒腿現象這個忽悠過么？

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