食用油一姐,解讀誤區之一:標有不含膽固醇字樣的油才是好油
不含膽固醇這個標記只不過是一個廣告用語而已。在植物油里原則上是不可能沒有膽固醇的!很多家庭認為油瓶上面寫著不含膽固醇字樣的植物油才是好的食用油,今天食用油一姐,就為大家解讀一下這種觀點到底對不對呢?
食用油
在生物化學中,膽固醇及其衍生物質是構成一切機體結構的基本成分。動物對它的需求量十分巨大,對植物而言也不能說完全就用不著。
菜籽油
在精鍊植物油的過程中,膽固醇不可能從油脂中被去掉。但是,在植物油中,膽固醇的含量與豬油和黃油相比,其數值還是很低的,動物油的膽固醇含量大概是植物油的10-25倍左右。但即使這樣,也不能說植物油中根本就不含膽固醇!
圓廚油脂有限公司
精鍊才是植物油質量的保證。提煉(包括精鍊和脫臭)過程可以去掉植物難聞的氣味,還能去掉由於保存不當而進入種子中的有毒物質。但是在去除這些雜質的同時,許多維生素等對身體有益的物質也隨之失去了。
圓廚油脂生產流水線
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添鄉食用油組合
※秋季飲食挑對顏色吃,紅色養心黃色養脾紫色降膽固醇……
※冠心病其實都是因為血液太粘稠,醫生告知多吃這幾類食物清血管!
※危險!雞蛋不能多吃,小心膽固醇增高!
※能夠有效降低膽固醇的食物,一般人我不告訴他!
※堅果營養美味又健康,但是有的人卻不能吃哦!
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