心腦血管疾病為什麼讓人聞風喪膽？保護心腦血管應該如何吃？

心腦血管疾病是進入寒冷季節，讓人不得不重視的一個重大疾病。其寒冷季節的發生率較其他季節明顯增高。為什麼心腦血管疾病不容忽視？因其具有獨特的「四高一多」的「魅力」，即發病率高、致殘率高、死亡率高、複發率高，併發症多。即使應用目前最先進、完善的治療手段，仍可有50%以上的腦血管意外倖存者生活不能完全自理，全世界每年死於心腦血管疾病的人數高達1500萬人，居各種死因首位。

那麼心腦血管是如何損害健康的呢？

1.冠心病容易導致猝死

冠心病主要是由於心臟動脈血管硬化，無法給心肌提供足夠的血液及氧氣所引起的疾病，其危害嚴重者足以致命。冠心病起病隱匿，有時毫無徵兆，卻發病迅速，有時幾分鐘內足以突發而致人猝死，其死亡率極高。

2.血栓易導致心肌梗死、腦卒中

心血管疾病患者多有血管壁硬化的癥狀。當動脈硬化到一定程度，血管壁上的沉積物混合血液，造成不同程度的血凝塊，進入血液循環堵塞血管，從而引起血栓。心血栓在心臟內破裂，極可能引起心臟局部缺血壞死，從而發生心肌梗死；如果在大腦或腦動脈硬化中破裂，能造成大腦局部缺血壞死，導致腦卒中，輕者出現口眼歪斜、半身不遂，重者死亡。

3.破壞人體的酸鹼平衡

正常人血液的Ph值為7.35-7.45，呈弱鹼性，可保持血管柔軟。心血管疾病者常伴有高血脂，會導致人體Ph值呈弱酸性，破壞人體的酸鹼平衡，降低了機體對病毒、細菌等的抵抗力，影響骨質中鈣的分解，從而導致缺鈣和骨質疏鬆。

4.出現「凝視病灶」狀、「三偏」癥狀及行動不便

腦血管疾病發病急，會迅速出現劇烈頭痛、頭暈、耳鳴、噁心、嘔吐，甚至暈厥，通常伴有偏癱、偏身感覺障礙、偏盲、失語；或者交叉性癱瘓、交叉性感覺障礙、外眼肌麻痹、眼球震顫、吞咽困難、共濟失調、眩暈等；或肢體無力、麻木，面部、上下肢感覺障礙；單側肢體運動不靈活；語言障礙，說話不利索；記憶力下降；看物體突然不清楚；或眼球轉動不靈活；小便失禁；平衡能力失調，站立不穩；意識障礙。

心腦血管疾病容易潛伏在哪些人身邊呢？

1.有心腦血管家族史者

有心腦血管疾病家族史者患病的可能性更高。大家都知道，動脈粥樣硬化是心腦血管疾病的主要致病因素，而動脈粥樣硬化可通過引起缺陷遺傳，其身體細胞膜的低密度脂蛋白數量較多，可促使膽固醇滯留在血液中，從而形成動脈粥樣硬化。

2.「三高」患者

三高即高血壓、高血脂、高血糖。糖尿病、高血壓患者發生動脈粥樣硬化的幾率要比正常人高出30倍，若同時患有糖尿病與高血壓，則患腦卒中、心肌梗死的危險性比正常人高2-4倍。高血脂患者的膜脂質沉積，引發動脈粥樣硬化，從而導致心腦血管疾病。

3.精神抑鬱與情緒焦慮者

研究表明，心理因素與心腦血管疾病的發生是密切相關，其中精神抑鬱與情緒焦慮者更容易患心腦血管疾病。

4.吸煙者

在每天吸煙20支以上的人中，冠心病的發病率為不吸煙者的3.5倍，冠心病、腦血管病的死亡率為不吸煙者的6倍，蛛網膜下腔出血多3～5.7倍。在腦梗死的危險因素中，吸煙占第一位。

5.肥胖者

肥胖人群身體存在太多不健康的因素，可引起高血壓、冠心病，也容易引起膽囊炎、關節炎等許多疾病，是心腦血管疾病的高發人群。

6.辦公室白領

現在的辦公室白領，出入有汽車，上下有樓梯，生活節奏緊張，家庭、事業的壓力越來越大。同時，過量飲酒、攝入太多食物脂肪、缺少必要的運動，加之生活環境的污染，越來越多的年輕白領處於亞健康狀態，如果不及時預防、調理，將會引發冠心病、高血壓、腦血栓等心腦血管疾病。

7.口味偏咸者

口味偏咸者容易使機體的鈉鹽過多，從而導致血管阻力增加，促使血壓升高，進而引發形影的心腦血管疾病。

8.喜歡冷天運動者

因室內外的溫差大，受熱受冷不均，人體的血管驟然收縮或舒張，容易導致心腦血管疾病發作或複發。特別是高血壓、高血脂等患者，一旦遭遇低溫天氣，突發心肌梗死和腦梗死的風險更大。

心腦血管疾病者如何吃？

1.控制總熱量的攝入

主要控制主食，飲食宜清淡，以低糖、低脂肪、低膽固醇食物為宜。多吃富含膳食纖維和維生素的新鮮蔬菜及水果。

2.控制脂肪的攝入量

膳食中的總脂肪量應小於總熱量的30%，烹調菜肴時，最好不要用豬油、黃油等動物油，減少肥肉、動物內臟及蛋類的攝入。建議使用含不飽和脂肪酸較高的香油、花生油、都有等植物油。

3.合理補充蛋白質

日常飲食中盡量選擇瘦肉、魚類和豆類等優質蛋白。

4.多吃富含纖維素食物

纖維素能是胃排空時間延長、小腸蠕動增加、食物在小腸的停留時間縮短，，從而促使血脂及血清膽固醇的水平降低。

5.攝取對心腦血管有益的微量元素

鎂對心血管具有保護作用，鈣有助穩定血壓。適當補充鈣、鎂元素對心腦血管疾病者有益。

心腦血管疾病的日常護理：

1.不宜晨練

晨起時突然大幅度鍛煉，神經興奮性突然增高，極易誘發心腦血管疾病，冬季尤其需注意這個問題。

2.進補要適度

我國民間素有冬季進補的習慣，冬季人們運動本來就少，加之大量進補熱性食物和滋補藥酒，很容易造成血脂增高，誘發心腦血管疾病，因此冬季進補一定要根據個人的體質進行。

3.心態平衡

情緒激動使心腦血管疾病的大忌，冠心病、高血脂患者尤其要放寬胸懷，情緒起伏不宜太大。

4.適當運動

運動需循序漸進、量力而行、持之以恆、因地制宜。運動不能過量，也不要拘泥於形式，也就是說，不一定都去健身房，也不一定都爬山，工作間歇、去洗手間、在飛機上都可以利用機會適當活動。

5.戒煙限酒

少量飲酒對心腦血管疾病的預防有效，尤其是紅葡萄酒，但高血壓、疾病的急性期和有活動性胃病的患者應當避免飲酒。

6.控制血壓、血糖

可採取控制體重，合理飲食如低鹽、低脂、清淡等飲食，以及適量運動等非藥物措施，如無效者再採取藥物治療。

7.防止栓塞

血管尤其是冠狀動脈，冬季寒冷時容易收縮、痙攣，發生供血不足，並可能導致栓塞，要十分注意保暖。高危患者進行有效的抗栓治療，可在醫生指導下長期服用阿司匹林等。

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