5分鐘就上桌的早餐，好吃到任何語言都形容不了

一日之計在於晨，早晨不僅是一天的開始，時間甚是寶貴。尤其是早餐，可以說是讓每個家庭最頭疼的，在家裡吃嫌麻煩，在外面吃又擔心不衛生。其實早餐可以很簡單，今天介紹一個5分鐘的快手早餐-雞蛋西葫蘆餅。一般我們做雞蛋西葫蘆餅都是將西葫蘆擦成細絲，拌上雞蛋麵糊，這樣多少點油膩，今天為介紹一個新的做法，一定要試試，可以說好吃到任何語言都形容不了。

雞蛋西葫蘆餅

主料：雞蛋、西葫蘆、青紅椒

調料：鹽、麵粉、香油

做法：

1.將雞蛋打散，加入少許鹽，點幾滴香油

2.西葫蘆洗凈去蒂，橫向切成圓片，基本上一家三口有一根西葫蘆就夠。青紅椒切成圈

3.平底鍋中加入底油，小火加熱。將西葫蘆裹上麵粉，再蘸上蛋液，入鍋煎炸

4.在上面碼上幾個青紅椒圈，一面煎好後翻面，待兩面煎炸至金黃後即可出鍋。蘸上番茄醬或辣醬即可食用

提示：煎炸時油無需太多，避免過於油膩

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