夫妻同一天查出胃癌 竟因天天吃這種菜

原標題：莆田老兩口同一天查出胃癌，同一天治好出院，幸虧體檢及時；這個生活習慣要不得……

N海都記者 陳燕燕

莆田一對6旬夫婦一起去體檢，竟雙雙查出胃癌。

幸好，只是胃癌早期。他們同一天手術後，恢復良好，今日雙雙出院。

醫生說，從醫30多年，還是第一次遇到這種情況。巧合是因為一家人生活習慣相近有關，比如這對夫婦平時都愛吃腌菜，容易致癌。

福建協和醫院胃外科主任黃昌明說，近年，胃癌高居福建惡性腫瘤發病率首位，約三分之一的癌症是由生活方式引起的，為此，不少胃癌患者出現在同一個家庭。大夥應規律生活，少吃多運動，胃部不適及時做個胃鏡檢查。

天天吃腌菜 夫妻同得胃癌

老張66歲，老伴65歲，今天，他們一同出院了。

「可能是腌菜吃多了！」老張很懊悔，他說，以前，他很愛吃肥肉，退休後很注重養生，近6年，肥肉幾乎戒了，每天跟著老伴吃素，身體挺不錯，但素菜吃多了，嘴裡沒味道，老伴就找來一些榨菜、洋白菜、蘿蔔乾，老兩口吃得挺歡，尤其是吃乾飯時，就著腌菜吃得特別香。親友知道他們愛吃，常自己腌了各種鹹菜送給他們。

10月初，老兩口例行體檢，一做胃鏡，發現兩個人的胃部都有腫瘤，幸好，腫瘤不大，都沒超過1厘米。9日，他們趕到協和醫院，黃昌明主任詳細檢查後，次日就為老張夫婦做了腹腔鏡手術。

夫婦倆「」逃過一劫「，同一天出院，高興地與醫生合影

黃主任說，從醫30多年，他第一次遇到一對夫妻同一天被查出胃癌。他推斷，老張夫婦家都沒人得過胃癌，應該是受不良生活習慣的刺激。不少胃癌患者出現在同一個家庭，胃癌集中發生，不等於胃癌會傳染，可能與這些患者的飲食生活相似、生活習慣接近、遺傳背景有關，增加了胃癌的易感性。

此外，幽門螺旋桿菌感染也會增大胃癌的發生率，如果有家庭成員感染幽門螺旋桿菌，交叉感染的可能性就增大，胃癌在家庭群體裡面的發生就變高了。

不良生活方式 增加胃癌風險

「約三分之一的癌症是由生活方式引起的。」黃主任說，胃癌的發病率隨著年齡的增加而顯著升高，發病的高峰年齡在50歲後，但近年，35歲以下年輕人的患病率比30年前翻一番。他接診過一個泉州女孩，僅12歲，已胃癌晚期，只得切了胃。

他分析，除了遺傳因素，不少患者主要是受到長期熬夜、三餐不按時、精神壓力大等不良生活方式影響。一些人喝酒吸煙，還愛吃燒烤、腌制、煙熏、油炸類食物，時間一長，胃病易找上門，增加胃癌風險。

「福州的胃癌發病率，居全國中小城市前三位！」鄭朝輝主任醫師也說，長樂、連江、羅源、馬尾，胃癌的發生率全國有名。多數老福州人，平時吃鍋邊、魚丸，拌面都會放些蝦油。

還有很多福建人愛吃海產品、乾貨，容易引發胃病，尤其是乾貨腌制時，會產生大量亞硝酸鹽、亞硝胺等高致癌物，有的不法商販還會噴洒農藥驅蟲，而福建天氣潮熱，乾貨易受潮，更會產生有害物質。

他提醒，福建人應改善飲食習慣，盡量不吃蝦油，食用乾貨前要反覆浸泡清洗，盡量去除有害物質。

高危人群 每年做一次胃鏡

「早期發現率不足三成！」黃主任說，老張夫婦常體檢，才能及時發現胃癌，出院後，他們不需化療，只要每年複查一次胃鏡。

黃主任說，胃鏡是發現胃癌的最好途徑，如果患者能在胃癌僅限於胃壁的黏膜層時檢出並治療，5年的生存率可達95%。但不少患者害怕胃鏡，等到胃疼得扛不住了才去醫院，已是晚期，這也是胃癌死亡率很高的重要原因。其實，胃鏡檢查技術不斷發展，目前，最細的胃鏡直徑僅9毫米，不會有太大的不適，市民還可選擇無痛胃鏡。

他指出，早期胃癌沒有不適感，很難被發現，可能只當作普通胃病。其實，只要出現頑固性腹脹、噯氣、體重減輕、排黑便等癥狀，就應及時就診。慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃息肉、腸胃炎、有胃癌家族史等高危人群，要定期檢查胃鏡，40歲以上人群可每年做一次胃鏡。

鄭主任也建議，市民應多吃新鮮蔬果，少吃腌制、油炸、燒烤、煙熏類食物；少喝酒，不喝高度酒，不空腹喝酒；一日三餐要規律，每頓只吃七八分飽，細嚼慢咽；飯前不吃冷食，飯後一兩小時不做劇烈運動；有潰瘍應及時治療，不濫用止痛藥；大部分胃潰瘍是由幽門螺旋桿菌引起，應在醫生指導下服用抑菌葯。如果有食欲不振、消化不良、噯氣、泛酸等不適癥狀，應及時就醫。

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