天氣轉涼來碗羊肉湯，暖胃、健脾、補氣、補血，熱乎乎的過秋冬！

羊肉湯是人們生活中經常食用的一道養生食品，特別是在秋冬時節，深受人們的喜愛。那麼大家知道羊肉湯的功效是什麼嗎？食用羊肉湯的好處有哪些？

增強免疫力

羊肉是非常好的事物，生活中我們可以經常食用，對我們的身體健康是非常有利的，有著非常好的提高免疫力的作用。

羊肉的營養價值比較高，和豬肉相比，不論從脂肪還是膽固醇方面，都是比較少的。

但是蛋白質卻比較多，而且含有豐富的維生素B1，維生素B2，維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富，多吃些羊肉，有助於身體免疫力。

補血

羊肉的功效非常身體，生活中我們可以經常吃，能有效促進血液循環，加速新陳代謝，有利我們的身體健康。

補氣

氣不通不暢者，多吃羊肉可以補氣，健身。

暖胃

羊肉性溫，多吃可以起到暖胃的作用，讓胃的運動更合理。

健脾

脾虛者，飲食不好，而羊肉可健脾，吃後可調理，飲食會好轉。

羊肉的功效 羊肉這麼吃或可以暖身健脾補氣

理氣

如果生活中發現自己有氣不順顯現的人，如經常咳嗽的人，因為體內濕氣重，那麼就可以適當地食用羊肉讓氣順暢，心情舒暢。

暖身

多吃羊肉可以抵禦寒冷，讓我們整個身體暖和起來，比其它的補品來得實際。

附羊肉湯的做法

　　湯主料：羊骨500克，党參10克，紅棗10克，枸杞10克，生薑1塊。

　　調配料：料酒1/2大匙，胡椒粉少許，精鹽2小匙，白糖1/2小匙，味精1小匙。

　　步驟

　　1、用開水將羊肉清洗乾淨，然後用刀將它剁成塊狀，放置待用，同時將党參也切成段狀，然後清洗乾淨，紅棗和枸杞進行分別泡發，將生薑清洗乾淨之後切成片狀;

　　2、鍋內加水，待水開時放入羊肉塊，用中火煮去血水，撈起沖凈待用;

　　3、在湯碗內放入羊肉塊、生薑片、党參段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸鍋蒸2小時拿出即可。

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