這個地方真奇怪，吃飯先喝酒再動筷子，往往客人沒喝好主人先醉了

民間有「無酒不成席」之說,在陝西寶雞陳倉地區把婚宴叫「喝喜酒」,滿月宴叫「滿月酒」, 壽宴叫「壽酒」,看來喜慶之事離不開酒。

陳倉區人民待人熱情豪爽, 表現在酒席上, 先喝酒再動再筷子，先長輩再晩輩, 先同桌共同喝三輪酒後,再互敬。在虢鎮地區, 有先喝後敬的習俗。

在陽平鎮一帶, 「客人沒喝好主人先醉了」的說法,當地是流水席, 一撥人走了又來一撥，主人為招呼好客人，場場陪客人同喝同飲, 自然就喝多了。酒宴過後，誰家的酒喝的多,誰家的人氣就旺,就受人尊敬。在陳倉區鳳閣嶺、拓石鎮一帶,宴席流傳下來的酒歌更增加了喜慶氣氛。

西山酒歌是最具原生態、歷史悠久、內容豐富的民間群眾性自娛自樂的一種說唱藝術。是將原生態的民歌民調、民間歌舞小曲與行拳酒令相溶合而形成的一種唱詞樸實，語言幽默，喻意深長的具有極強地域特色的酒令歌。從內容而言，主要是來源於人們對生產與生活的感悟與理解，這種酒歌的內容詼諧而幽默，教化育人，寓意深刻。

陳倉區美食歷史悠久, 飲食文化豐富多彩,浸潤於生活多個方面和禮儀之中,歷久彌新,仍然受到人們的喜愛和推崇。

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