黑茶應該怎樣泡 教你喝茶小妙招
美食
10-21
黑茶是什麼?是黑色的茶葉嗎?當然不是啦,黑茶就是我們常喝的普洱茶和鐵觀音。普洱茶有消腫排毒清腸的作用,而鐵觀音則有減肥去濕的作用。所以黑茶的功效繁多,深受人們喜愛。那麼,怎樣喝才能更好喝和有效呢?
黑茶當然是配新會的陳皮了。陳皮甘香可口,可作為飯桌上的調味料,但其實它更是一款很好的入茶調劑,清香的普洱配上甘澀的陳皮,真是在你的口腔里回蕩,香味久久不能消散。燒茶爐里煮著陳皮,沸騰後,放上茶葉,那是上品。
其次是與枸杞桂圓搭配,這種搭配也是絕好的。枸杞清熱去火且味道清甜,特別適合泡茶。而桂圓則是較為溫和的,還有清肝明目,補血健脾的功效。三者結合起來不僅相得益彰,而且味道棒極了!這樣的搭配你喜歡嗎?
次要的就是黑茶配菊花了。菊花分家菊花和野菊花,家菊花是養殖的菊花,而野菊花是野生自然生長的。功效與家養的有所不同,但是並無太大差異,較大的差異就是口感了。野菊花的口感更加清澀。但是和黑茶搭配,更好的是家菊花。
泡茶也是一道工序,好茶也要有好的技巧,不是隨便就可以的。因此,好的泡茶技巧尤其重要。泡茶的溫度較好是一百度的沸水,喝茶前要洗茶,洗去黑茶裡面的雜質和異味。品嘗時,不要太快速度,細細品味茶中的精華。
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