秋季怎麼預防感冒 多吃這八種食物秋天不生病

秋季怎麼預防感冒?秋季的天氣漸涼，寒熱交替之際，特別容易感冒，那麼，秋季怎麼預防感冒，吃什麼能防治感冒呢?一起來看看秋季怎麼預防感冒的介紹吧!

秋季怎麼預防感冒

1.酸奶

經常喝酸奶除了能夠保護腸道健康之外，同時還具有預防感冒的作用。你還別不相信。因為在酸奶中含有豐富的乳酸菌，它能促進血液中白血球的生長，從而達到預防感冒的作用。

2.香菇

香菇所含的香菇多糖能增強人體免疫力。蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養、百合等，都有明顯增強免疫力的作用。

3.大蒜

大蒜素抗感染和細菌。英國研究人員的實驗結果表明，食用大蒜可讓感冒發生幾率降低2/3。經常咀嚼大蒜的人患結腸癌和胃癌的幾率也會大大降低。因此，建議每天生吃兩瓣蒜，並在烹飪菜肴時加入一些大蒜末。

4.香蕉

香蕉的好處數不勝數，對於體質較差的人來說，其中的維生素B6可以抵抗病毒感染。

秋季怎麼預防感冒

5.紅薯

紅薯是β-胡蘿蔔素的最佳來源之一，在體內參與白血球的「製造」，幫助抵抗感染。烤著吃或煮湯都不錯。

6.芥藍

芥藍的營養十分豐富，胡蘿蔔素、維生素C含量很高，遠遠超過了普通綠葉菜。最為重要的是，芥藍中含有豐富的硫代葡萄糖苷，它的降解產物叫蘿蔔硫素，是迄今為止所發現的蔬菜中最強有力的抗癌成分，經常食用還能降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病。早春很容易出現視力下降、眼睛乾澀、呼吸道感染等問題，多吃芥藍就能很好地預防皮膚乾燥和感冒。

7.馬齒莧

馬齒莧是葯食兩用的天然野菜。馬齒莧性味寒涼，食之能利水去濕兼明目，其清熱解毒的功效較普通莧菜更強。脾胃虛寒、腹瀉者若需食用，應加生薑(炒菜時)或紅棗(煲湯時)以調和其涼性。現代營養學研究則發現，馬齒莧具有較強的殺菌消炎作用，可用於多種炎症的輔助治療，故與大蒜等一同被歸入「天然的抗生素」之列。馬齒莧草酸含量較高，建議最好用開水焯過再入菜。

8.牛肉

在牛肉中含有著豐富的鋅(Zn)，它具有幫助人體增強免疫力的作用。這是由於它能促進白血球的生長，進而幫助人體防範病毒、細菌等有害物質，而且牛肉還是人體補充鋅(Zn)的重要來源。

防治感冒養生食譜

一、紅糖薑湯

材料：生薑、紅糖均適量。

做法：

1、生薑洗凈，切絲。

秋季怎麼預防感冒

2、鍋中加適量水，放入紅糖。

3、用勺子攪拌幾下，防止紅糖粘鍋。

4、蓋上蓋子，煮20分鐘，放入薑絲，再煮5分鐘即可食用。

功效：紅糖具有養血、活血的作用，加到薑湯里，可改善體表循環，治療傷風感冒。需要注意的是，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒，不能用於暑熱感冒或風熱感冒。

二、大棗薑湯

材料：大棗、生薑、紅糖均適量。

做法：

1、大棗用流動水衝掉表面的浮塵，生薑去皮切成大片，紅糖準備大約20克。

2、取一隻小鍋，冷水時將大棗和薑片放入，小火煮至沸騰。

3、持續讓棗茶沸騰5分鐘，然後將紅糖倒入，待紅糖完全化開就可以關火了即可。

功效：大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用;生薑性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用;二者合用，可充分發揮姜的作用，促進氣血流通，改善手腳冰涼的癥狀。此外，生薑重補暖、大棗重補益，對治療寒涼引起的胃病非常有效。

三、香菇雞湯

材料：雞1/2隻，香菇12~15朵，蔥、姜、料酒、味精、大棗均適量。

做法：

1、將1/2隻雞(約500克)剁成塊，汆燙去血水，撈起洗凈備用。

2、將12~15朵香菇泡軟、洗凈瀝干去蒂再對切。

3、將洗好的雞塊放入燉鍋內，加入適量水及大棗10枚、蔥、姜、料酒等調料，蓋上鍋蓋燉40分鐘。

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4、40分鐘後再放入香菇和適量食鹽，繼續燉20分鐘後，調入味精，即可食用。

功效：常食香菇能促進新陳代謝，使人精力旺盛，不易發生感冒。雞湯能將感冒病毒排出體外，幫助人趕走流感，因此，若將香菇與雞肉一起燉湯食用，其防治流感的作用更強。對於反覆感冒、出汗較多的氣虛患者，還可加入大棗一起燉湯食用。

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