秋季每天一顆它，血壓蹭蹭下，還能補腎壯陽、抗癌防癌，你吃過嗎？

秋季每天一顆它，血壓蹭蹭下，還能補腎壯陽、抗癌防癌，你吃過嗎？

現在正是板栗的季節，生產板栗最多的要屬河南信陽了，離小編的老家也比較近，所以每年板栗上市的時候，滿大街都是賣板栗的，板栗也是我們小時候最愛吃的零食了。

現在在大城市冬季炒板栗的也很多，味道很香，吃起來也不錯，今天小編就給大家介紹介紹吃板栗對我們的身體健康有哪些好處。

鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍！能夠提高人體免疫力，保護牙齒和牙齦健康，預防癌症、心臟病、中風等疾病。栗子所含的礦物質也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等。

板栗所含的多不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓、冠心病、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品

按中醫理論，「腎主骨，腰為腎之府。」故腰腿酸軟等症，主要是腎虛所造成。栗為腎之果，能益腎，食之自然有效。

但是板栗也不可過量哦，每天吃5-8顆為益。最有名的吃法就是栗子燉雞：

雞子洗乾淨備用；豬肉、熟瘦火腿肉均切成粒，放入沸水鍋內滾約半分鐘，撈起瀝去水；

用刀將栗子外殼劃破成十字形後，放入沸水鍋滾約20 分鐘連水倒出，剝去殼和衣膜後，再用沸水焯約1 分鐘撈起；

取燉盅1 個，按順序放入豬肉、火腿、去蒂洗凈的香菇、雞、薑片、精鹽、味精、黃酒和開水1500毫升，入蒸籠用中火燉約90 分鐘至軟爛；

燉至軟爛後取出去掉姜、蔥，撇去浮沫，先用中火燉30 分鐘改用小火燉20 分鐘即成。

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