胃癌是一種，由於胃癌一經發現常為中晚期，患者存活超過5年的機會一般低於30%。世界胃癌發病率最高的地區包括東亞、東歐以及中南美洲部分地區。

有數據顯示目前我國胃癌每年新發病例約為68萬例，佔全球發病病例的一半左右，大部分患者診斷時已為進展期胃癌。那麼，為什麼全球胃癌一半都在中國呢？

為什麼全球胃癌一半都在中國呢？

首先，胃癌的發生與幽門螺桿菌感染密切相關，作為最大的發展中國家，我國成人幽門螺桿菌的感染率高達60%，屬於胃癌高發國家。

中山大學孫逸仙紀念醫院胃腸外科褚忠華主任醫師在接受家庭醫生在線採訪時表示，胃癌患者有明顯的家族聚集性，遺傳與分子生物學研究表明，胃癌病人有血緣關係的親屬其胃癌發病率較對照組高4倍。

此外，環境污染、幽門螺旋桿菌感染、胃息肉和慢性萎縮性胃炎等疾病發生病變，都可能導致胃癌的發生。

這跟飲食習慣和遺傳因素有關。以往北方吃新鮮疏菜的機會較少，常吃一些薰烤、腌制食品，這些食物含有亞硝酸鹽、真菌毒素等致癌物。

另外，醫學專家經過研究發現，胃癌的發生與四個因素密切相關，分別是超體重、吸煙、反酸及吃水果和蔬菜過少，幾乎70%的胃癌病人患病與以上一種或幾種因素有關，除此之外，胃癌還和很多生活習慣有很大的關係。

這7類胃癌高危人群要特別留意

1、感染幽門螺桿菌；

2、患有癌前病變者（慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃息肉、胃部分切除者）；

3、飲食習慣不良的人群（喜歡腌制、熏制、燒烤、高鹽飲食、常食用霉變食物、少食新鮮蔬菜等）；

4、長期酗酒及吸煙的人群；

5、有胃癌或消化系統腫瘤家族人群；

6、居住在地質、水質含有害物質的地區（如火山岩、高泥炭、有深大斷層的地區）；

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7、從事開採煤炭、錫礦、木材加工、金屬製造（尤其是鋼鐵）、橡膠處理等職業者。

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