這種菜致癌率高達90％，但是基本所有人每天都會吃到，快看看你中招沒？

這種菜致癌率高達90%，但是基本所有人每天都會吃到，快看看你中招沒？

隔夜菜，並不是說過夜的菜就是隔夜菜，嚴格來說放置時間超過8-10小時的菜都稱為隔夜菜，基本我們每天都會吃到隔夜菜。但是到底哪種隔夜菜吃了對我們的身體危害比較大呢，今天小編就給大家介紹介紹，希望能對大家有所幫助。

隔夜的綠葉蔬菜

隔夜的綠葉蔬菜，不但沒有營養，還會產生致病的亞硝酸鹽。即使放進冰箱，時間長了，亞硝酸鹽的含量也是會增加的，常吃亞硝酸鹽含量高的食物，會增加我們的患癌幾率，所以抓緊扔掉你的隔夜蔬菜吧。

隔夜的海鮮

隔夜的海鮮打死都不能吃的，會嚴重損害我們的肝腎，海鮮隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。一般買回來的海鮮，吃多少做多少，多餘的一定要放到冰箱的冷凍室，凍起來，什麼時候吃什麼時候拿出來做。

隔夜的白開水

天冷了，很多人喜歡晚上睡覺之前燒一壺開水，放著，第二天早上喝，開水放置24小時後，亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍。亞硝酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝胺。所以開水最好是現燒現喝的為好。

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