吃什麼食物可以預防糖尿病？這些食物讓高血糖遠離你

近年來由於人們的物質生活有所提高和飲食習慣的改變，糖尿病的患者人數有逐漸上升的趨勢。一旦患上糖尿病還會容易引發一些相關的併發症，這對於我們的工作和生活都會帶來影響。那麼有什麼比較好的方法能預防呢？下面給大家介紹吃什麼食物能預防糖尿病，供大家參考。

紫菜 紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等，其中的紫菜多糖能明顯降低血糖。因此，糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。

蘆筍含有多糖體等成份，經常食用有助增強體力。解除疲勞。並可防治心臟病。胃病。視力減退。高血壓。血管硬化。糖尿病。哮喘。腎結石。水腫。慢性肝炎。肝硬化。蘆筍中的維生素PP和維生素C及甘露聚糖。膽鹼等，可維護毛細血管的形狀。彈性和生理功能，對防止心血管疾病有較好的作用。

洋蔥 洋蔥含有前列腺素，可擴張血管，減少外周血管阻力，促進鈉的排泄，使增高的血壓下降，不僅如此，洋蔥還含有黃尿丁酸，可使細胞更好利用糖分，從而降低血糖。

綠茶 具有控制糖尿病的特殊功效。綠茶之所以能控制糖尿病，是因為綠茶中所含的糖類具很好降血糖的作用。因此，飲綠茶是防止糖尿病的最好最簡單的方法，特別是飲用涼開水浸泡的綠茶降血糖的成份不被破壞，喝淡茶為益，因為濃茶容易導致骨質疏鬆。

南瓜 南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。可知，南瓜與其他菜式一同食用，能有效防止高血糖病患的發生。

黃鱔 又名鱔魚，蛋白質含量高，鐵的含量比鯉魚。黃魚高1倍以上，也含有多種礦物質和維生素。黃鱔性溫味甘。有補中益氣。治虛勞。消渴下痢。風濕痹痛，黃鱔還含有降血糖的成分，糖尿病病人可常食，但每頓吃二兩左右，不能一頓吃很多，多食動風發疥。最好放調料蒸食之。

苦瓜 苦瓜粗提取物含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。中醫認為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用，清熱滋陰，適用糖尿病偏於胃陰虛有熱者。其蚌肉苦瓜湯是降血糖上品

食用魔芋可發揮膳食纖維對營養不平衡的調節作用，如防治便秘、降血脂、降血糖、減肥健美等。另外，魔芋還可將其製成降血脂、降血糖、減肥、通便等藥物。

黑木耳 黑木耳含有的木耳多糖對四氧嘧啶糖尿病有防治作用，黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。

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