央視都曝光了,這水果一級致癌,毒性堪比砒霜,你還不重視嗎
飲食
10-22
你還在吃檳榔嗎?專家表示:口腔癌患者60%都與吃檳榔有關,而且,早在2003年,國際癌症研究中心就把檳榔列入「黑名單」,和煙酒、砒霜等同列為一級致癌物。
檳榔為何物:目前,市場上檳榔分為三種:青果檳榔、煙果檳榔和台灣檳榔。青果檳榔比較軟和甜香,不經過煙熏,口感較好;煙果檳榔是利用煙薰的辦法把它薰乾的一種檳榔,湖南市場基本是煙果的天下;而台灣檳榔就是新鮮的嫩籽檳榔,在台灣市場較大,內地則難以看到。
原來,在檳榔中含大量檳榔素、生物鹼,其具有細胞毒性,口腔黏膜和檳榔中所含生物鹼等發生反應,會導致口腔黏膜纖維化,在臨床表現為張口困難、麻木感、發生潰瘍等。
檳榔的汁液呈紫紅色,長時間嚼檳榔會使人的牙齒變黑。而且容易形成牙結石,長期用力嚼食檳榔損耗牙質,嚴重者是牙齒鬆動或脫落。由於嚼食檳榔會造成口腔黏膜下纖維化和白斑病,也就是口腔癌的前期病變,其臨床癥狀為張口困難、疼痛、麻木感、口腔黏膜變白及潰瘍。
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