水裡加棵「菜」，降尿酸效果翻數倍，常喝痛風不再發作

痛風是現代人的文明病之一，有些人形容痛風發作時，就像拿起石頭狠狠的敲在自己的關節上，或者像被老鼠夾緊緊的夾住關節，一痛起來，即使不走路，被風吹一下都痛。

在古代，痛風向來都被認為是帝王病，也就是，一般只有吃飽喝足的人，才會得這樣的病。不過現在，隨著我們整體生活水平的提高，大部人不僅能輕鬆的解決溫飽問題，還越來越喜歡吃大魚大肉，因此這幾年患上痛風的人也增加了很多。

急性痛風並非一日形成

痛風是由於人體產生過多尿酸或是尿酸排泄減少，造成血中尿酸過高，在骨關節處產生結晶，並造成一系列發炎發熱、紅腫疼痛的反應。

值得一提的是，當病人血液中的尿酸過高時，尿酸並不一定會沉積在骨關節處，造成發炎與疼痛，此時稱之為「高尿酸血症」。一旦生活中出現了某些誘因（比如喝酒、吃太多高嘌呤食物、日夜溫差造成體溫下降、受傷、手術開刀、疲勞，或用了某些藥物時），痛風就會突然發生。

痛風沒發作就不用管它？

據統計，血液中尿酸過高的病人，大約只有十分之一會發作急性痛風，但是並不代表沒有發作，我們就能不理它。因為當血中的尿酸過高時，尿酸除了沉積在骨關節外，也可能沉積在許多器官組織中，包括心血管、腎臟，甚至皮膚底下。

另外，當血中尿酸過高時，心血管疾病的發生率和死亡率都會相應的增加。所以若是發現血中尿酸過高時，應儘早進行生活與飲食控制、嚴重者需在醫生的指導下進行適當的治療。

降尿酸既安全，又有效的方法，中醫建議用食療法

目前醫學上降尿酸最明顯的就是西藥，效果不用我多說，試過的人都知道，幾乎是立竿見影的。但是西藥對人體副作用很大，服用久了藥性會逐漸減小不說，很多人的身體也承受不住。因此，中醫認為，痛風既然是「吃出來」的疾病，通過日常飲食的改變，也能幫助治療慢性痛風和緩解癥狀。

《金匱要略》里有一個專門治療高尿酸的方子--菊苣梔子茶，採用幾種葯食同源的食物為原材料，煎水製成，古人發現喝它幾次，可以大大的增加尿酸的排泄，降尿酸效果很明顯。

做法：將菊苣、桑葉、梔子、葛根、百合各取5克，洗凈入鍋後煮上一個小時，取汁食用，兩日一次。嫌麻煩的也可以沖袋泡茶，看好配方即可。

菊苣根主要成分有糖類、有機酸類、生物鹼類、三萜類、倍半萜類和香豆素等，對於降尿酸的醫學作用明顯，梔子花中富含的梔子苷可通過促進尿酸排泄降低高尿酸血症患者的血清尿酸水平。其他成分則有利尿、消腫、解毒提高機體免疫力等作用。

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