孕期不能吃涼的？這些飲食謠言，專坑中國孕婦
從備孕開始，有一個問題會一直困擾著孕媽媽們：我應該怎麼吃？
這個問題，網上有各種各樣的說法，不同地區有自己的飲食習俗，長輩們也可能有一套自己的經驗……
這麼多說法和講究，哪些是真？哪些是假？應該聽誰的？
孕期飲食，應該這樣吃
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孕期飲食有個基本原則：適量、均衡、安全。
1. 每餐要適量
可以選擇少食多餐，但每餐一定要少吃點，控制好總量。
2. 飲食要均衡
每天要吃穀物、蔬果、豆類、肉蛋奶等各種食物，做到搭配均衡，品種多樣。注意補充葉酸，常吃含鐵豐富的食物，選用碘鹽，適量多喝點奶。
3. 注意食品安全
有些食物可能存在安全風險（有害成分、致病微生物等），孕期確實要忌口：
不吃沒熟透的肉、蛋、水產，以及未消毒的牛奶；
最好別吃汞含量高的海魚，例如劍魚、鯊魚等；
禁酒，即使酒精含量很低，也不要喝。
總體來說，在孕期，各種美食只要保證安全衛生，控制好量，想吃就可以吃。
看到這裡，一定有人會說：不對吧，網上說很多食物孕婦都不能吃啊？
真的沒那麼多講究……
孕期不能吃涼的？
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很多人對於涼的食物總有種莫名的擔心，其實完全沒必要。
不論是冰淇淋、涼白開、冰西瓜……只要確保是乾淨的，那都可以放心吃，孕婦也可以。
但如果本身腸胃不太好，那就要注意每次少吃一點，解解饞就行。
孕期不能吃水產海鮮？
據說，這類食物吃了會導致流產，其中最有名的應該就是大閘蟹……
這種說法完全沒有科學依據。
如果吃點螃蟹、魚蝦，就能讓人流產的話，那些意外懷孕的人一定會非常開心：吃著美食就能解決問題，一舉兩得。
其實，除了含汞高的魚類外，其他水產海鮮，孕婦都可以放心吃，而且還應該適量多吃點海帶、海魚等含海產品，以滿足碘的需求。
不過注意要把它們做熟，生魚片、醉蝦醉蟹，還是盡量避免吧。
孕期不能喝咖啡？
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當然可以喝，但是要注意量。
建議孕婦每天咖啡因的攝入量不要超過 200 毫克，大約是一大杯咖啡（350 毫升）的量。
茶、巧克力等食物中，也含有一些咖啡因，吃了它們記得少喝幾口咖啡。
孕期不能吃醬油？
有些老人說，懷孕了吃醬油會讓寶寶的皮膚變黑。
假的！如果因為醬油顏色黑就嫌棄它，那黑豆、黑米、黑芝麻……怎麼辦？
醬油並不會影響孕婦和寶寶的膚色，放心吃。
孕期不能吃黃豆？
據說黃豆和豆製品里有雌激素，吃了會影響胎兒的發育……
其實，黃豆中含有的是大豆異黃酮，是種「植物雌激素」。它的活性非常低，僅為人體雌激素的 1 / 100～1 / 1000。
吃豆腐和豆製品，不會導致體內雌激素水平過高，影響胎兒發育。
不能吃桂圓、荔枝、山楂……？
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傳言中說很多水果都有讓人流產的效果，孕期都不能吃。
流產真的沒那麼容易！
水果最大的問題在於含糖量高，吃多了會長胖。
對於體重增加過多，以及有高血糖問題的孕婦，要注意控制好水果的量，並且選擇糖分低、升糖慢的品種。
孕期的飲食禁忌還有很多，例如不能吃菠菜、薏米、杏仁、辣椒、花椒、木耳、茄子……做孕婦真的好難。
可能有人會覺得，這些禁忌「寧可信其有，不可信其無」，小心一點總沒錯。
但如果大家都是這樣的態度，那隨著謠言越來越多，總有一天孕媽媽們會被活活餓死。
只要是衛生的、安全的食物，孕媽媽們都能放心吃。
那些沒有根據的謠言，別信！
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