古裝美食，我也要娶個姓方的廚子，看的我流口水

炒餛飩

天山曲曲粵雲吞，蜀地抄手鄂包面。三鮮香菇豬肉筍，夏至的面兒來冬餛飩。

早春，枝頭綠樹抽芽，房檐上的雪還沒融，青青白白，很有些朝氣。東巷府，北街早市。有一個叫方一勺的初入東巷府，開起了餛飩攤，引百姓前來吃食。

她走過去，起了個干鍋，從碗里舀出一小塊豬油放到鍋里拌了拌，不多會兒，熱鍋上鋪了一層薄油。油一熱，她就抓起一把小蔥花，往鍋里一灑，用鏟子翻了兩下，瞬間……香氣四溢。　見鍋熱得差不多了，方一勺將那幾個餛飩倒進了熱鍋裡頭，沒用鏟子，只是拿著鍋子的手柄，輕輕巧巧地翻了起來。不多會兒，餛飩就由白色變成了通身均勻的金黃色，上頭還沾著一層綠油油的蔥花。　方一勺只翻了幾下，立刻起鍋放到一旁，將鍋蓋一蓋，就聽得鍋里噼噼啪啪熱油響，片刻之後，她抓起了一把白芝麻，將鍋蓋一掀，往熱騰騰的鍋里一甩手……手腕子一打轉，芝麻粒兒就均勻地灑在了每一個餛飩上。

方一勺將餛飩起鍋，盛入一個盤子里，就見黃澄澄的炒餛飩，下面的皮子起了殼兒，上面的皮子薄脆晶瑩，還沾滿了青白的蔥花和芝麻，好看。

從桌上的辣椒麵缸子里舀了一小勺辣椒末，放到小碟子里。夾起一個炒餛飩蘸了蘸糖醋又蘸了蘸辣，送到嘴裡咬了一口，「咔哧」一聲，輕輕的脆響。皮子薄又脆，餡兒熱騰騰的，往外冒著油潤潤的湯汁。方一勺嚼了兩口，美滋滋眯起眼睛，「嗯……好吃！」

蜜汁藕和酸豆角

酸豆角最下飯，蜜汁藕要配小酒。這豆角都絕了，他迫不及待地去嘗了一口

沈勇走了進去，就見方一勺眼前兩盤菜，吃了快一半了，一盤是蜜汁藕，一盤是酸豆角……今天喜宴，他記得沒這兩個菜。「哪兒來的？」沈勇坐下，接過方一勺遞來的筷子，伸手夾了一筷豆角塞進嘴巴里，嚼了嚼，愣住。

方一勺給他盛了一碗飯，道，「酸豆角最下飯。」這豆角都絕了，他迫不及待地去嘗了一口蜜汁藕，眼睛就瞪得溜圓。方一勺給他倒了一小杯酒，道，「蜜汁藕要配小酒。」喝著酒，吃光了剩下的蜜汁藕，又開始就著酸豆角吃飯，巴不得連盤子都吃了。

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