來陝旅遊這些美食別錯過，都不貴，離開陝西就吃不到地道的了
國慶節假期到了，來陝旅遊的朋友們一定不少，來了就一定要嘗嘗咱老陝的美味啊 介紹一些陝西美食，多數都是挺便宜的，這些出了陝西很多就吃不到了，即使是能吃到也都是高仿版，離了這方水土，還真不是這個味了，西安作為省會，陝西各地美味在這裡都能吃到，雖然也比不上原產地，但是還算做的不錯，篇幅有限，只能說說下面這些
1，羊血餄餎，8~10元，這是咱藍田美味，西安也有幾家做的不錯，麻辣鮮香，餄餎勁道，羊血脆嫩。
還有涼拌餄餎，加了芥末，又是另一種辣
2，漢中熱米（面）皮，5~6元，現蒸的皮子切得很寬，吃的時候是熱的，油潑辣子一般是大片的辣椒，香而不辣，皮子勁道
3，漿水魚魚，3~5元，一般用玉米面或者澱粉製作，漿水菜由芹菜製作屬發酵菜，酸辣的口味，酸但是不沖。
4，核桃餅，2~3元一個，陝南美食，看上去是餅子，上面滿滿的核桃仁碎
5，秦鎮米皮，5~6元，這個在秦鎮自然是最美味，好在西安也有幾家不錯，出了陝西全國各地都有米皮，但是真的沒有做的好的，所以來了西安一定要吃這個，辣椒油多放點，好吃不辣
滿滿的紅油，皮子勁道，酸辣都爽口
6，油潑面，8~10元，老陝的麵條絕對拿得出手，麵條勁道，油潑辣子絕對香
這麵條一米長，挑起來看著美得很
7，梆梆肉，就是熏肉，以豬大腸為主，還有豬肚，豬耳朵，五花肉等，一斤60多塊啊，不便宜但好吃
最愛這精腸，就是大腸頭，很肥很香，嚼在嘴裡越嚼越香
8，葫蘆頭泡饃，16~20元，沒有牛羊肉泡饃有名氣，但是在西安愛吃葫蘆頭泡饃的人不在少數，也就是豬大腸泡饃，用的是骨頭湯煮饃，泡饃好不好全看湯底舍不捨得放料
9，葫蘆頭小炒，20元左右，這種泡饃雖然也叫泡饃，卻是炒出來的，饃塊收縮很勁道，肥腸炒過更香
看不到湯，饃塊看著有點糊糊狀，肥腸也是精腸香的很
10，辣子蒜羊血，蒜泥，油潑辣子拌羊血，羊血脆脆的，蒜香味很足
11，粉湯羊血，10元左右，羊血條，老豆腐，粉絲，煮在湯里，麻辣味可以泡餅子吃，也是個重口味
12，牛肉小酥肉，20~25元，牛肉條裹了麵糊炸過的，牛肉本身就是五香的很酥爛，再蒸一下，吃起來肉很爛，湯底也是很有味，拌米飯吃美得很，就是貴了點
13，蛋菜夾饃7元，鴨蛋黃，玫瑰鹹菜，煎雞蛋，五香花生米都夾在饃裡面，比較咸，也很香
比較咸，熱量也高，但是特香
14，水盆羊肉，16-20元，渭南地區的美味，在西安有不少店，個人覺得比羊肉泡饃划算，實實在在的羊肉，湯底鮮美，有些地方加了花椒，會有點麻
15，甑糕，3~5元，棗泥，豆，糯米蒸的，別去旅遊區挨宰，西安早上的很多小街道有這個
最愛這棗泥和豆子
16，雜肝湯，10~20元，羊骨湯加上各種羊雜，肝，肺，肚，肉都有，再加粉絲，湯鮮肉爛
泡個餅子進去，加點羊油辣子美得很
17，擺湯麵，一碗麵條，一碗湯，麵條要擺一擺，加入湯里吃，陝西的面品種多，吃法多，都很棒
18，小炒泡饃，20元左右，不說牛羊肉泡饃，那個太出名了，但是小炒泡饃卻算是個新品，酸辣口味，加了西紅柿，有的還加了醋，裡面的肉又分生肉和熟肉
19，驢蹄子面，8~10元，這面形似驢蹄子，是乾縣特有美味
麵條特勁道，加上肉臊子，再來個油潑美翻了。
20，岐山臊子面，7~10元
黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿蔔、綠色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃，酸辣口味
21，糜子糕，10~15元，蘸著白糖吃的，糜子糕淡淡的甜味，口感很粘牙，糯糯的
22，菜盒子，3~5元，表皮金黃，裡面滿滿的餡料，韭菜雞蛋，酸菜粉條，茴香等都有
23，乾縣豆腐腦，3元一碗
這種豆腐腦特別香，就靠蒜泥，油潑辣子提香
24，肉丸糊辣湯，牛肉丸和十來種蔬菜做的湯，加了澱粉做的很稠，麻辣味道，放點油潑辣子泡個饃美得很
篇幅有限，肉夾饃，牛羊肉泡饃那些就不說了，太有名氣了，就不再說了，都是可以一試的美食。
