混著喝酒特別容易醉，原來是因為……

常常有人說，「喝混酒醉得快」，北宋人陶谷撰著的《清異錄》亦有云：「酒不可雜飲。飲之,雖善酒者亦醉。」可見這個說法自古有之。那麼這句話究竟有沒有科學依據呢？

醉酒的根本原因

一個人喝醉酒，其根本原因在於酒精的攝入量。換句話說，無論你喝的是啤酒、白酒還是葡萄酒，導致醉酒的因素最終取決於你攝入了多少酒精。計算酒精的攝入量也比較簡單，舉個例子，喝5瓶啤酒與4兩白酒的效果差不多，因為它們所含的酒精量近乎一致。

那麼，難道醉酒與喝酒的品類絲毫沒有關係嗎？真相好像又沒那麼簡單。

氣泡：醉酒的加速劑

首先，我們來簡單地說結論：含有氣泡的酒精飲料會加速醉酒進程！

在一份於2007年發表於《國際法醫學雜誌》的論文中，英國曼徹斯特大學和中央蘭開夏大學的研究人員通過實驗得出結論：在伏特加中加入氣泡水，可以讓人體更快攝入酒精，讓人醉得更快。

從理論上來講，包含氣泡的飲料（可樂、啤酒、香檳等）會刺激胃和腸的蠕動，加速人體血液循環和吸收，因此也就讓酒精更快進入人的體內。很多人都有這樣的經驗：先喝啤酒再喝白酒，感覺會更加容易醉，這其實並不能簡單歸功於「混酒」，而是氣泡在發揮作用。這下你明白為什麼「深水炸彈」威力特彆強了吧？

在啤酒中加入烈酒的「深水炸彈」雞尾酒威力巨大

糖分的阻礙作用

在2012年《酒精中毒：臨床與實驗研究》發表的一篇論文中，認知心理學家Cecile Marczinski在實驗中發現，在烈酒中分別添加包含糖分以及不含糖分的飲料會影響酒精的吸收。

一篇發表於《美國醫學期刊》上的研究可以證明這項論述。研究員召募一群身體健康的受試者，要他們喝下不同添加物的伏特加調酒。受試者被分成好幾組，其中一組喝的是約30cc添加含糖飲料的調酒，另一組喝的是同樣份量，添加代糖飲料的調酒。實驗結果發現，喝加入低熱量飲料調酒的受試者酒精進入血液的速度十分快速，約比加入含糖飲料的受試者快了15分鐘。不僅如此，他們血液酒精濃度攀升到0.05%，而另一組受試者只有0.03%。

甜食雖然致胖，但是卻可以延緩喝醉

也就是說，如果沒有糖分的阻礙，人體吸收酒精的速度會更快。值得注意的是，代糖是沒有阻隔酒精吸收的作用的。因此，健怡可樂和真正的可樂與酒混合的效果可不一樣。

不同酒精度的混合

2005年發表於英國醫學雜誌的一篇論文Alcohol in the Body指出，酒精在人體內的吸收速度，會隨著酒精度的高低而變化。簡單來說，在空腹狀態下，20%酒精度吸收最快，其次則是3～8%的啤酒，而高於40%的烈酒則吸收較慢。

人體對於酒精的吸收是有慣性的，習慣了某種酒精度的酒，人體內也會產生相應的酒精吸收速度模式。如果突然混喝多種酒水，會造成體內酒精濃度的變化過快或者過慢，超過日常習慣的變化模式，機體無法耐受，從而導致更易醉酒的情況發生。

換句話說，如果你常常混酒喝，機體適應能力自然也會增強，則不太容易感覺易醉。

怎樣喝不容易醉？

綜合以上內容，我們很容易得出一個結論，那就是：不喝酒就不會醉！但是如果你又想喝很多，又不願意馬上喝醉，可以參考以下建議：

1. 選擇含有糖分的酒類，或者搭配甜食飲用

2. 不要與含有氣泡的飲料或酒類同時飲用

3. 不要空腹喝酒（空腹時人體吸收酒精的速度較快）

4. 喝酒要慢慢喝，讓人體有充分的時間把乙醇分解掉，就比較不容易醉

5. 不要輕易嘗試不習慣的多種酒的組合，喝酒不宜貪多

此外，國外有研究指出，人在精神緊張、壓力較大的情況下比較不容易醉倒。所以，可以考慮在喝酒時和親友一起觀看讓人神經緊繃的視頻，例如眼球手術紀錄片等等。

最後咔嚓君還是要提醒大家，喝酒要適量，過量飲酒不僅危害健康，還會影響家庭幸福哦。

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