農民拔了水稻，在稻田種它，畝產量超過5000斤

在過去農村的玉米和水稻可能是最重要的糧食作物，那時候幾乎家家戶戶都會種植玉米和水稻，而最近幾年以來，越來越多的農民已經放棄種植水稻和玉米，轉向種植其他經濟效益更高的農產品。

蓮藕是如今人們日常生活中經常食用的一種蔬菜，蓮藕的營養豐富，同時口味極好吃法多種多樣，越來越多的農民開始種植蓮藕，蓮藕在陝西地區過年能賣到5元一斤的高價，許多種植蓮藕的農民每年過年都能大賺一筆。

陝西鎮巴縣的農民老張從2013年就開始種植蓮藕，當地的水源豐富，水質也非常健康，在過去農田中都是種植的一些水稻這類農作物，但村裡已經有越來越多的人放棄種植水稻玉米，轉而種植蓮藕，而且種植蓮藕一年的收益也高很多。因此老張也將自己家裡的5畝農田種植成了蓮藕。

蓮藕的種植依然比較簡單，主要控制好蓮藕的水量，同時防止蟲害等等。老張他們村裡所用的肥料大多是家畜糞便搭配少量的化肥，這樣搭配的肥料非常適合蓮藕生長，這幾年以來老張通過種植蓮藕每年都能獲得純利潤4萬元左右。蓮藕的畝最高產量在5000斤左右，每到過年的時候價格也就相對較高。

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