大集上有一種小吃叫驢打滾你吃過嗎?老闆感嘆現在生意難做!
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10-02
近日,小編趕了個大集,大集上遠遠聽見有喊東北年糕北京驢打滾,於是我湊近一看,果然是驢打滾。眾所周知,驢打滾是北京名小吃,出現在蘇北大集上,我可真想試試啥味。雖然正宗的我也沒吃過。
據小編了解,驢打滾八塊錢一斤,我要了五塊錢的,我問老闆咋做的,老闆說:「用黏大米做的,很複雜了。」老闆以前在食品廠干過近十年,所以做這個在行。驢打滾有帶餡和不帶餡的。
這是上面的粉末,用芝麻面,豆面花生面做成。我問老闆生意咋樣,老闆說:「現在生意難做啊,天氣熱,還又沒地方。」
我買了五塊錢的帶餡的,不得不說餡做的太甜膩了,按我們這邊地瓜話來說,就是太享人了。
老闆賣的地方後面有車,這位女士嫌棄老闆擋他的路了,讓老闆把攤位移開。
剛移開一點,旁邊來往車輛又嫌棄了,老闆無奈,只能反覆調整。在此只能祝老闆生意興隆了。
我把我的驢打滾放在車裡,可能不小心給我弄得真的打了幾個滾,然後它就成了這般模樣,弟弟說還真的有點像驢肉呢。


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