每周糖尿病葯膳：雙瓜餡餅

每周一次的糖尿病葯膳又來了

這一次小御給大家推薦的是

雙瓜餡餅

十一假期在家

可以自己動手試試哦~

【原料】：絲瓜300克，南瓜200克，蔥10克，麵粉600克，花生油10克，精鹽8克，味精2克。

【製作】：

取500克麵粉加水和成面坯，稍放待面醒備用；

另用清水將兩種瓜菜洗凈，削去外皮切成細絲放進調餡盆內，加5克鹽拌勻，擠出水分；

剁碎後再放進盆內，並且加入蔥末、鹽、味精、花生油攪拌均勻備用；

將醒好的面揉成面劑，做成20個小劑子，將面劑按扁，灑上麵粉擀成直徑15厘米的圓薄皮；

將菜餡均勻地攤在面片的半片上，折摺過另半片空白面片覆蓋在菜餡上，壓實菜餅的周邊，用餅鐺或平底鍋以慢火烙熟即成。

【用法】：每餐100-200克，作主食用。

【功效】：

療渴充饑，調節血糖

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