1個月餅熱量=3碗米飯？月餅怎麼吃比較健康呢？
「酥皮月餅，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡，食之不覺甜而香鬆柔膩，迥異尋常」。
——袁枚《隨園食單》
隨著月餅節迫近。
最近親朋好友們陸陸續續都開始送月餅了。廣式、冰皮、五仁、流黃、榨菜肉……聽著就讓人流口水。
但……月餅雖好，卻屬於「肥甘之物」。肥甘之物對於正在減肥的人來說，可是大忌。
「肥人多痰，乃氣虛也，虛則氣不能運行，故痰生之」。
——清代《石室秘錄》
這說明，許多肥胖者與體內氣虛、痰濕有關，中醫上多採取補益脾氣，化痰除濕治療化解。而痰濕的「催化劑」，就是「肥甘之物」。它影響脾胃運化，導致痰濕在體內積聚。
那麼問題又來了，怎麼吃月餅比較健康呢？首先，我們需要大致了解一下現在市面上月餅的熱量。
月餅熱量知多少？
100克的米飯為例，熱量約為116大卡，而一個100克月餅，熱量在300~400大卡之間。
按照女性的飯量來說，吃完1枚月餅，相當於吃下3小碗米飯的熱量。
廣式豆沙月餅熱量：411大卡(每100克)
雲腿酥皮月餅熱量：439大卡(每100克)
冰皮奶黃月餅熱量：276大卡(每100克)
流沙奶黃月餅 熱量：398大卡（100克）
冰淇淋月餅熱量：398大卡（100克）
榨菜鮮肉月餅 熱量：365大卡（100克）
米飯熱量：116大卡（100克）
註：以上熱量數據僅供參考，100克小碗米飯如參考圖所示。
吃餅不胖的秘密？
我們常說「過猶不及」，其實在合理的範圍內，吃一點月餅也不是太大的問題。
分享熱量
現在市場的月餅一個約為100克。許多月餅包裝盒裡還附贈了小刀叉。
在食用月餅的時候，可以與親友分享，這樣既能品嘗到各種月餅的味道也可以分擔掉一些熱量。
食用時間合理化
吃月餅「宜早不宜遲」。這有兩層含義：
一是在吃月餅時候最好選擇早上或者中午食用。晚上應少吃或不吃。否則易引起消化不良、腹脹等問題。
二是吃月餅在保質期內食用。陳月餅油脂已氧化酸敗，影響口感和健康。
這些人群慎重吃餅
糖尿病患者、心血管疾病患者、膽囊炎患者、三高人群等應「慎重吃餅」，不吃月餅或少吃月餅。
解膩茶飲
在食用月餅時配合可茶飲解膩。
綠茶、薄荷茶、山楂荷葉茶、陳皮茶、紅茶等能有效解除膩味感。但含薄荷、荷葉等材料的茶飲偏寒涼，腸胃較弱的人不宜多喝。
