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秋季養生喝粥,7種養生粥,好吃又營養

1.羊肉粥;羊肉被稱為冬令補品,李時珍在《本草綱目》中就說:「羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷」。此粥具有溫補腎陽的作用,適合陽虛怕冷者食用。

2.紅棗粥;此粥健脾益氣,生血補血。適用於體虛怕冷、胃寒貧血、胃虛少食等症。紅棗「令人悅顏色」,因此經常食用此粥,可讓人面色紅潤有光澤,有美容的效果。

3.胡蘿蔔粥;有健胃補脾、助消化作用。胡蘿蔔中的胡蘿蔔素,攝入後可轉化為維生素A,適於皮膚乾燥、口唇乾裂者食用。

4.枸杞粥;此粥特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟的患者。肝炎患者服用枸杞粥,可有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。平時長期使用電腦,兩目乾澀者也可以食用此粥,為了加強效果,可先取白菊花適量煮水,再用菊花水煮枸杞粥,效果更好。

5.絲瓜肉絲粥;此粥能清熱化痰,涼血解毒。

6.蓮藕肉末粥;此粥清淡去暑,生津止渴。適合夏季食用。

7.雞肉皮蛋粥;有補益氣血、滋養五臟、開胃生津的作用,適用於氣血虧損的人。

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