民間傳說「一鴿勝九雞」，這道西洋參老鴿湯絕對補的你不要不要的

鴿子湯不但營養豐富，而卻還有一定的保健功效，能防治多種疾病，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。

我國民間有「一鴿勝九雞"的說法。現代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。在秋冬多喝鴿子湯，可以增強體質，增加皮膚彈性，改善血液循壞，讓你冬天也美美的。

食材

• 老鴿1隻

• 黃芪8片

• 西洋參2根

• 枸杞15粒

• 姜1塊

• 蔥1段

• 鹽1茶匙

步驟

• 1.鴿子洗凈，用開水燙一下

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• 2將.鴿子和蔥姜，西洋參黃芪一起放入煲內，煲一小時。

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• 4.調入鹽，灑入枸杞即可,美美的。

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