中秋節為什麼要吃月餅，中秋節的傳統食物

中秋節為什麼要吃月餅?中秋節就要到了，大家都知道中秋節要吃月餅，但是很多人並不知道為什麼要吃。那麼，中秋節到底為什麼要吃月餅呢?下面就隨小編一起去了解一下中秋節為什麼要吃月餅吧。

中秋節為什麼要吃月餅

月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便函形成了中秋吃月餅的習俗。

中秋節吃月餅一說始於元代，當時，朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政，約定在八月十五日這一天起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來。英語拼寫為：mooncake(月亮蛋糕)。後來，朱元璋終於把元朝推翻，成為明朝的第一個皇帝，雖然其後清朝人入主中國，但是人們仍舊慶祝這個象徵推翻異族統治的節日。

相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。「八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜」，這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，後來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象徵，慢慢月餅也就成了節日的禮品。

中秋節吃月餅另一說起始於唐朝。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。當時有人經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：「應將胡餅邀蟾蜍」。說完把餅分給群臣一起吃。

南宋吳自牧的《夢粱錄》一書，已有「月餅」一詞，但對中秋嘗月，吃月餅的描述，是明代的《西湖遊覽志會》才有記載：「八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義」。到了清代，關於月餅的記載就多起來了，而且製作越來越精細。

中秋節為什麼要吃月餅

月餅發展到今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。

中秋節吃什麼傳統食品

1、吃月餅

中秋節吃月餅是中國各地過中秋節的必備傳統食品，月餅一詞，源於南宋吳自牧的《夢梁錄》，那時只是一種點心食品，沒有餡。後來漸漸發展到在裡面放糖，又經過一段時間，開始出現各種各樣的餡料。隨著時間的變化，人們逐漸把把賞月和月餅結合在一起，寓意一家人團團圓圓。同時，月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。

2、吃田螺

田螺是廣東人家中秋節的壓軸食品，據資料記載，中秋吃田螺的習俗源於古代一個窮秀才，因沒錢買肉過中秋，便摸些田螺、石螺回來煮，邊賞月邊吃，田螺俗稱攀桂，後來秀才中舉，於是每逢中秋吮石螺便成為風俗。在清咸豐年間的《順德縣誌》有記：「八月望日，尚芋食螺。」意思是說小孩子中秋吃田螺，會明目。

3、吃鴨子

中秋節除了吃月餅外，鴨子也是中秋節不可缺的食物之一。在川西地區，煙熏鴨子是中秋節必備佳品。南通地區最喜歡吃紅燒鴨子或者是白煨的「八寶鴨子」。從時令來說，每年中秋前後，正是鴨子最肥壯的季節。俗語說「秋高鴨肥」，秋正迎初秋，吃鴨子還有滋陰養胃、清肺補血、利水消腫的功效，非常適用於體內有熱、上火的人食用。

4、吃芋頭

在中秋節很多地方有吃芋頭的食俗，清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：「中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮」寓意辟邪消災，並有表示不信邪之意。其實，中秋節期間並不是最佳的收穫時節，但由於芋頭有「余頭」的諧音，人們為了討個彩頭，希望好日子有富餘，所以都是要在中秋佳節的時候刨點芋頭嘗嘗鮮的。但各地人們在中秋節吃芋頭的含義卻各有不同，例如在潮汕地區，農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。

5、吃果子

按照老北京的民俗，中秋節又叫「果子節」，這天不僅要吃月餅，還要吃果子。早在清代《北京風俗志》中即有相關記載：「搭蓋蘆棚，內設高案盒筐，滿置鮮品、瓜蔬，如桃、榴、梨、棗、葡萄、蘋果之類，晚間燈下一望，紅綠相間，香氣襲人。」中秋時令的果子寓意各有不同，例如吃桃子寓意長壽;吃石榴象徵人丁興旺;柿子蘋果擺在一起，諧音「事事平安」;添點棗則稱為「早早平安」。

6、喝桂花酒

中秋節期間，正好是桂花盛開的旺季，所以在中秋節自古就有飲「桂花東酒」的習俗。每逢中秋之夜，人們仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想吳剛砍桂，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的享受。屈原的《九歌》中，便有「援驥斗兮酌桂漿」、「奠桂兮椒漿」的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代，已是相當久遠了。

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