警惕，「趁熱吃」，會讓你患上全球排名第八的高致死率癌症

飯菜 、茶水、咖啡，在我國都習慣「趁熱吃」。國際癌症研究機構最新研究則表明，這會極大增加罹患癌症的風險。

該趁熱吃嗎？

日常生活中有很多人喜歡吃燙的食物，容易造成了食道內壁受損，而造成食道被劃傷、燙傷，出現上皮組織的破損、潰爛、潰瘍乃至出血等。經常吃太燙的食物還會造成了胃黏膜的燙傷，同時因為胃部不停的分泌消化液，胃黏膜燙傷之後，容易受到消化液的腐蝕，繼而容易發生胃炎、胃潰瘍、胃痛等疾病。

食道劃傷

在對中國、土耳其及南美洲國家的研究發現，這些地區的人們通常習慣飲用65℃或70℃以上的水、咖啡或茶以及各種飲料，罹患食管癌的風險也隨之提升。

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熱水

剛倒進杯子里的熱水，實際測量大約80多℃，放在正常室溫下，過幾分鐘，溫度會降到65℃，不過專家認為，只要不覺得「燙口」，罹癌風險就能降低。

食道癌早起具有明顯癥狀，應該及時預防

食道癌是全球位列第八的常見的癌症，也是致死率及其高的一種癌症。每年全球大約有20萬人死於食道癌，我國是全球患食道癌較多的國家之一。

莫讓親人哭泣

我國一般患食道癌的年齡在40歲以上，但近幾年患癌的年齡有所下降。

你必須仔細閱讀並告知家人朋友知曉食道癌的早期癥狀

1.咽下梗噎感最多見,可自選消失和複發,不影響進食.常在病人情緒波動時發生,故易被誤認為功能性癥狀.

2.胸骨後和劍突下疼痛較多見.咽下食物時有胸骨後或劍突下痛,其性質可呈燒灼樣,針刺樣或牽拉樣,以咽下粗糙,灼熱或有刺激性食物為著.初時呈間歇性,當癌腫侵及附近組織或有穿透時,就可有劇烈而持續的疼痛.疼痛部位常不完全與食管內病變部位一致.疼痛多可被解痙劑暫時緩解.

3.食物滯留感染和異物感咽下食物或飲水時,有食物下行緩慢並滯留的感覺,以及胸骨後緊縮感或食物粘附 於食管壁等感覺,食畢消失.癥狀發生的部位多與食管內病變部位一致.

4.咽喉部乾燥和緊縮感咽下乾燥粗糙食物尤為明顯,此癥狀的發生也常與病人的情緒波動有關.

5.其他癥狀少數病人可有胸骨後悶脹不適,前痛和喛氣等癥狀.

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