柚子皮有哪些作用 這些實用的小妙招你都學會了嗎

1、不要忽視柚子皮的作用

秋季，就是大量的本地柚子上市的時候了，這個時候食用它也是比較好的，果肉汁水豐富，味道甘甜。其實柚子這只是給人們帶來食用價值，滿足人們的味蕾享受，它的表皮還可以給人們帶來很多實用價值。既可以作為美味的冷盤，也可以作為天然的去味劑使用，同時還可以作為藥引。

2、可以去除冰箱裡面的雜味

每個人家裡的冰箱裡面都是保存著各種各樣的食物，有肉類、水果、蔬菜等等，甚至有些食物的氣味還會比較的重，多種食物的氣味混合在一起，容易造成串味，影響食物的品質。所以你可以將薄好的柚子皮切成薄片狀，放入冰箱裡面吸出裡面的異味。

3、柚子皮糖水可以治療咳嗽

先將柚子皮洗一下，表皮裡面的白色部分盡量不要，將它洗乾淨放入燉鍋裡面，加入冰糖塊和水慢慢的燉煮40分鐘。

等到柚子皮都已經燉煮爛了，就可以將它倒入器皿裡面喝了。

4、涼拌柚子皮

先將柚子皮切成薄片狀，盡量只留下外面的表皮部分，還需要準備一些大蒜、辣椒，將它們剁成碎末狀態。

柚子皮將它放入沸騰的水中煮熟，然後將它撈出來，放入涼水中沖洗一下，這樣做出來的味道才會比較好。

將柚子皮的水份擠一下放到碗里，加入辣椒和大蒜末。燒一點熱油淋在上面，這樣大蒜的香味會出來。

還需要加入一些鹽、雞精，生抽，如果有蔥花，放一些味道會更加的好。用筷子將它們攪拌均勻，一道好吃的冷盤就做好了。

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