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吃月餅搭配2物,絕配!很多人都不知道

8月15月兒圓、中秋月餅香又甜,中秋節是我國重要的傳統節日之一,象徵著親人團圓,而月餅又是節日中不可缺少的美味兒之一,大文豪蘇東坡有「小餅如嚼月,中有酥和飴」的吃中秋月餅意境。月餅和紅酒、茶也很配哦,也許你會收到意想不到的效果,大家不妨可以試一試。

月餅+紅酒:親朋好友相聚,美酒加月餅倒不失為一種時尚和健康的風韻。端一盤兒不同口味兒的月餅,倒上一杯紅酒,品紅酒賞月餅,該是怎樣的一種美妙感受呢?其實紅酒中蘊藏著多種的氨基酸,礦物質和維生素,輕呷一口緩緩入喉,餘味中有種澀感,正是這種淡淡的澀感,可以幫助去除吃月餅時的油膩感,兩者搭配可謂是相得益彰。

月餅+茶:月是故鄉明、茶是故鄉濃,你茶和月餅也很配,但是不同口味的月餅,要搭配不同的茶,比如蛋黃月餅的油膩口味很重,可搭配普洱茶,普洱屬性乾糧去脂效果很好。比如甜味十足的豆沙、鳳梨、草莓餡,可以搭配綠茶薄荷茶,能增進月餅中的葡萄糖代謝,促使它們排出體外。比如椒鹽、綠豆等咸口,可以搭配烏龍茶,有清香爽口之感。

吃月餅時不建議搭配含糖分高的飲料,因為月餅本身糖分含量就高,再加上過多的糖分,只會雪上加霜,會極大的增加身體腸道的負擔。此外,每次吃月餅的量也不應太多,吃的同時建議相應減少米飯饅頭的攝入量。

圖片來源於網路


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