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女人入秋多吃這種肉,除濕補虛,一個冬天都遠離感冒!

初秋不注重養生保養,當心被感冒折磨一個冬天。這就告訴你,秋天最適宜多吃哪肉。

女人吃羊肉的好處

1、溫補脾胃

用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。

2、溫補肝腎

用於治療腎陽虛所致的腰膝酸軟、冷痛等症。

3、補血溫經

用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。

4、保護胃黏膜

羊肉可保護胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。

5、預防骨質疏鬆

羊肉中含有豐富的維生素D,具有促進骨骼生長、預防骨質疏鬆的作用。

6、提高抗病能力

羊肉含大量蛋白質、脂肪、氨基酸和鋅元素,有助於提高人的抗病能力。

7、補肝明目

羊肉有益血、補肝、明目之功效,對治療產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果。羊奶與牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白質,是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補品。

8、治療多種疾病

羊全身是寶,羊肉是絕佳的食療保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用於多種疾病的治療,具有較高的藥用價值。

讓我來為大家介紹一種簡單的吃法:蘿蔔羊肉湯

蘿蔔既能解羊肉的膻味和油膩,還能平肝火溫補脾胃,它們搭配在一起,能能寒熱平衡互補。

材料:白蘿蔔、羊肉、蔥、姜、大蒜、八角、香葉、花椒、紅辣椒等。

做法:1. 將白蘿蔔洗凈去皮,切成小塊備用。羊肉去血水入鍋大火焯水,可加入幾塊薑片去羊肉膻味,煮的過程中,撇去羊肉煮出的浮沫。

2. 將焯水後的羊肉取出,鍋中放入蔥姜蒜、八角、香葉等調味炒香,然後加入羊肉煸炒入味。

3. 最後,將炒好的羊肉放入砂鍋,加水中火慢熬約40分鐘,再加入蘿蔔塊一起煮熟,最後放適量鹽、雞精調味後,便可起鍋享用。


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