一份月餅相當於5個雞腿？中秋將至，糖友面對月餅怎麼辦？

中國的傳統節日總與美食有關，元宵節的湯圓、清明的青團，端午的粽子（都是高能量）……但是，對於糖友來說，擺上餐桌的美食卻是一大考驗，吃的話擔心血糖，不吃的話不僅食慾無法滿足，而且還可能影響了節日的氛圍，比如中秋的月餅……

因為月餅的主要原料就是麵粉，油脂和糖。三樣組合在一起是巨長胖的和升高血糖的東西，這是月餅的基本成分。國外的研究飲食營養的哥們對比月餅和其他高能量食物：

一份烤蓮蓉月餅相當於5個雞腿

一份雪皮蓮蓉月餅相當於3塊披薩

一份蓮蓉蛋黃（1個）月餅相當於一份炒河粉

一份蓮蓉蛋黃（2個）月餅相當於二份椰漿飯

一份豆沙月餅相當於2杯巧克力聖代

公眾號糖尿病家庭調養專門請教專家，得到的解答是：

"糖尿病人不能吃月餅是誤區，只是與普通人比更要把握「分寸」，攝入的糖分、熱量和油脂要經過精確計算，要定量合理搭配。同時，她也提醒，即便是所謂的無糖、低糖月餅，「糖友」們也要注意，切勿多吃"——深圳龍華區人民醫院內分泌科主任白曉蘇

但是，即便是所謂的無糖、低糖月餅，「糖友」們也要注意，切勿多吃。

「糖友」選月餅如何把握「分寸」

一看營養標籤：要應注意查看月餅的外包裝袋上的營養成分表。選擇相對低糖低脂低熱量的月餅。對於標榜低卡的月餅，可能以糖量減少、增加纖維質、奶油量降低、增加低熱量內容物或以代糖製作，不要誤以為多吃會沒事，「糖友」仍然不宜攝取過量，否則積少成多，一樣是多餘的熱量、糖分，可能對血糖造成負擔。

二要適量：注意把握食量，適當嘗嘗味道，感受一下節日氣氛就行了，每天不宜食用多於50g的月餅。「糖友」要遵守糖尿病的飲食熱量計劃，把吃進去的月餅熱量算進一整日的總熱量中。在吃月餅的同時，必須減少米飯及油脂的攝入，吃多少月餅，就要少吃多少飯。

另外，品嘗月餅時，可搭配一壺花茶、綠茶、烏龍茶等熱飲，幫助消化，去油膩。吃月餅的時間也有講究，晚上應少吃或不吃月餅，特別是患有心血管疾病的老年人更應如此，否則可能會增加血栓的風險。所以，「三高」病人和肥胖者吃月餅應「宜早不宜晚」。

另外：無糖月餅≠無糖

無糖月餅並非新鮮事物，和無糖餅乾類似，一般指的是餅皮或者餡料不含蔗糖，而用糖醇代替蔗糖，保持其甜味的做法。「無糖或不含糖」是指固體或液體食品中每100g或100ml的含糖量小於0.5g。

比起一般的月餅，糖尿病人吃的的確安全一些。首先，要判斷無糖月餅是不是「無糖」，方法非常簡單，只要仔細看月餅包裝上配料表就可以。

但是，看看配方表但並不是一點糖沒有，且看其中的一些配料，都是澱粉含量非常多的，再加上製作月餅外皮的麵粉，經過消化都可以轉化為葡萄糖，所以對於血糖較高的人來說，大量食用這樣的無糖月餅還是不利於血糖控制的。所以，如果吃了月餅當天，主食就要減少分量了。

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