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水果月餅都是冬瓜餡?看完一臉茫然

又到了吃月餅的時節,雖然只是中國人一天的傳統食物,月餅所蘊含的文化含義已經超過了其本身。而區別月餅的最關鍵的因素,就是月餅的餡料了。

你喜歡五仁月餅,冰皮月餅,還是水果月餅?

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最近,有網友在微博上發帖,稱目前市面上大部分的水果月餅,都是冬瓜做的!這是真的嗎?

走進超市,我們發現在各種水果月餅上標記著的「水果味」月餅的字樣。「水果味」這個含義十分清楚,這和各種果味飲料的概念是一樣的。

冬瓜餡,一直是月餅製作的重要餡料之一。冬瓜的纖維含量很高,無色無味,質地堅韌,非常適合做基料,加入冬瓜蓉,還可以延長保質期。

那麼,用冬瓜做餡料的「水果月餅」對身體有危害嗎?實際上,冬瓜本身就是純天然的原材料,所以對身體無害,而且冬瓜裡面沒有脂肪,對於減肥愛美的人來說,可以幫助減肥。


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