艾倫釀酒廠推出新限量版單一麥芽威士忌
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艾倫釀酒廠已經推出了新的限量版單一麥芽威士忌,將於下月初可以從專業的威士忌零售商那裡買到。限量版的蘇格蘭威士忌是由蒸餾酒大師MacTaggart製作的,在2007年最初的生產過程中,他選擇了10年的波旁威士忌酒桶。
釀酒廠已經生產了12000瓶蘇格蘭威士忌,他們將在全世界範圍內銷售。它不是冷過濾,而且色澤比較自然。這一威士忌的價格為64.99英鎊。
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艾倫麥芽威士忌被成為能散發出新鮮的蘋果味的酒,還有新鮮椰子、檸檬油和海水鹽水的味道。打開威士忌,會立刻散發出一種白鬍椒的辛辣味道,接著是軟糖和蘋果糕點、大麥糖的味道。據稱,這款酒的後味很長,是一款製作精良的威士忌,它的新鮮度會隨著糖果的消失而變甜。
釀酒廠表示:「艾倫因為其真實的和豐富美妙的特質,給人一種特別喜愛的印象。」
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The Whiskey Wash引用了James MacTaggart的話說:「過去10年對酒廠來說是非常特殊的。我們發布了我們最古老的酒,包括真正的艾倫18年陳釀。我的工作最大的樂趣之一就是製作獨特的瓶裝酒,我的靈感來自於這個島和它的歷史,我很自豪能成為其中的一員。」
艾倫釀酒廠的經理Euan Mitchell說:「James是一個致力於傳統威士忌釀造的人,但他對現代威士忌酒的關注也具有敏感性,他在建立艾倫麥芽威士忌的品質聲譽方面起了重要作用,並歡迎新一代的蘇格蘭威士忌粉絲。」
「這瓶酒是James對艾倫麥芽酒影響的一種極好體現,同時也讓艾倫威士忌有機會擁有一段自己釀酒廠的歷史。我們希望人們能因為一個偉大的人和一個了不起的釀酒大師支持我們。」
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