炒飯這樣做才是真正的炒飯，除了要好吃，更要好看！

炒飯這樣做才是真正的炒飯，除了要好吃，更要好看！。說起炒飯，大家一定不陌生吧。小時候經常這樣做，蠻好吃的，總比白飯好吃。小編出生農村，

當有人說你變了的時候，不過是因為你不再按他們習慣的方式生活罷了

老一輩的人都說用豬油炒出的飯最香還可以不必

放肉絲添加少許辛香料隨性一炒香噴噴的炒飯就可以端上桌了。雖然豬油的膽

固醇較高但是偶爾為之又有什麼關係呢

我的心底住了一碗湯.一盤炒飯.一個賴床的早晨. 用一碗湯溫暖自己.一盤炒飯滿足自己.一個賴床的早晨獎勵自己.

有「液體黃金」之稱的橄欖油是健康新趨勢的代表。現在橄欖油的取得已是相當

容易在烹調上具備可以高溫炒炸的特性以及降低烹調時吸入油煙等優點。目前

橄欖油的售價在油類產品中偏高是推廣上較大的阻礙。

炒飯會用到的基本素材不外乎油和鍋這兩樣東西看似簡單，但是不同的鍋具

和不同的油使用起來還是會有少許差異所以在動手製作炒飯之前。我們還是應

該先了解一下各種油與鍋之間的差別喔

使用普及獲取容易營養成分介於豬油與橄欖油之間。如果你是剛起步想要

練習做炒飯的新手用色拉油炒飯起步算是一個基礎課題喔

操作難度高始於材質所致應是行家級的人才能掌控得宜的一種鍋具如果

能炒製成功風味將是各類鍋具之冠。不建議廚房新手輕易嘗試使用這種鍋具炒飯。

最大眾化、平易近人的鍋具也是操作起來最順手、最符合炒飯風格的一種鍋

具。建議練習炒飯的新手從炒鍋開始練習炒飯。

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