5歲寶寶食譜大全：黃花菜木耳雞蛋羹的做法

黃花菜的維生素含量、礦物質含量、維生素B1含量豐富，可防治軟骨病、貧血。黃花菜含有多種氨基酸，是人體必需的營養物質，對胎兒發育更為有益。日本把黃花菜列為「植物性食品中最有代表性的健腦食物」之一。

5歲寶寶食譜大全：黃花菜木耳雞蛋羹

5歲寶寶食譜大全黃花菜木耳雞蛋羹的做法：

食材：黃花菜、雞蛋、豬肉、木耳、澱粉、植物油、料酒、蚝油、花椒粉、鹽、糖

做法：

1、將雞蛋入碗打散，加涼白開入蒸鍋蒸熟備用；

2、黃花菜、肉、水發木耳、蔥切成末備用；

3、鍋里加油，將蔥、花椒粉爆鍋，再將肉下鍋炒勻；

4、黃花菜、木耳入鍋翻炒；

5、加糖，添少許水略煮；

6、加蚝油、淋水澱粉；

7、最後將做好的滷汁倒於雞蛋羹上即可。

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