薏苡仁的功效有哪些 以下兩款粥家中必備

在民間，薏苡仁又叫薏米，其以祛濕聞名，又能使腸胃通暢，是家中食療的基礎食物之一。如果單獨用來煮水，其寒性較大，女性並不適合。所以，薏苡仁經常用來和其他的豆類一起煮成粥，以此來發揮它的祛濕作用，常見的有紅豆薏米粥和山藥薏米芡實粥，這兩者各有作用，每一種都是很好的食療養生的粥，那麼接下來就介紹介紹這兩種粥。

紅豆薏米粥，顧名思義，就是用紅豆和薏米一起煮。剛剛講過，薏米單獨煮寒性較大，不是所有人都適合，所以和紅豆相配。紅豆性溫，和薏米煮在一起恰好能夠抵消其寒性，這對女性來說是非常適合的。說起祛濕，紅豆也有這樣的功效，所以和薏米是最佳的祛濕搭檔。但是需要注意的是，在祛濕的同時需要健脾，這樣效果會更好，所以便有了下面的這款粥。

在紅豆薏米的基礎上講過改良，便有了山藥薏米芡實粥，這是為了照顧到脾胃不好的人。山藥補氣益胃，芡實健脾養氣，胃不好的人脾也不好，因此才會有濕氣。有了山藥和芡實這兩樣東西配合薏米，不僅可以祛濕，還可以健脾益胃，這真是絕大多數人的福利。

以上兩款，就是著名的祛濕粥，很多家庭都必備的祛濕良劑。另外，如果有的家庭不方便或沒時間煮粥，可以將這幾種食材磨成粉，什麼時候想喝了，拿出來泡一點就可以了。這個方法十分方便，有很多朋友都這樣做。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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