超級入味的砂鍋雞肉，新手也能秒學會的吃雞操作

每逢過年過節，雞肉在餐桌上是少不了的一道菜。但是想吃一道好吃的雞肉需要怎麼烹飪呢？

常見的就白切雞、煮雞、醬油雞什麼的。今天就給大家介紹一道砂鍋雞，做法簡單又好吃！新手

一學就會！

首先介紹需要的食材：雞肉、面豉醬、蚝油、紅蔥頭、薑片、蔥花、柱候醬，我覺得燜肉用柱候醬

非常好吃，味道十分濃郁。

砂鍋燒熱後倒入食用油，把薑片和紅蔥頭爆香。

薑片和紅蔥頭爆香後倒入雞肉，蓋上蓋子，中小火燜10分鐘，期間翻動一下以防糊底。

十分鐘後加入柱候醬、蚝油、面豉醬、醬油和少許酒，拌勻繼續燜五分鐘。

可以看到雞肉已經很上色，也已經很入味。一邊燜一邊攪拌，讓雞肉均勻受熱入味。

吃之前撒上蔥花，這道香噴噴的砂鍋雞就做好了。一定要趁熱吃哦，你會吃上癮的！

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