水果蒸熟後再吃，沒想到有這些驚人好處！趕緊收藏~

水果雖然營養豐富，但其特性並不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不但不容易消化吸收，還可能腹瀉，將水果蒸著吃，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍哦~

01 鹽蒸橙子

治咳嗽，秒殺一切止咳消炎藥

橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃，完全沒有副作用。

做法：

• 把橙子洗乾淨後放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟；

• 橙子不用剝皮，在頂部平切開一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個洞，以便於鹽滲進果肉；

• 把切開的那片橙子重新蓋好，放進碗里。碗里不用加水，直接放進蒸鍋，蒸至水沸後再蒸15分鐘，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收縮，碗底還會有汁水流出。

吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。

02 熱蒸的柚子

清火、化痰、祛腸中惡氣

柚子是秋季成熟的水果，有「天然水果罐頭」之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

只吃柚子肉，就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質，這些可降低血液循環的粘稠度，減少血栓的形成，有效預防中老年人中風的發生。所以加柚子皮一起蒸著吃，才是最好的吃法。

做法：鮮柚留皮去核，隔水蒸後加蜜糖食用。

03 帶皮的蘋果

蒸吃止瀉、排毒、易消化

蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以後，不僅能吸收細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，並且更易消化。

做法：將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻後食用。

04 紅棗

「維生素之王」蒸棗更容易消化

紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列茅，有「維生素之王」美稱。

干棗棗皮十分硬，並不適合脾胃虛弱的人吃，鮮棗更不宜多吃。所以，最有效的方法就是將干棗蒸著吃。蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。

做法：對於氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。

05 肉桂紅酒煮蘋果

養心安神，滋陰潤燥

平安果加點紅酒煮開，再配上養心安神，滋陰潤燥的鮮百合和溫腎補腎、祛寒去痛的肉桂，既可以討個好彩頭，又可以美容養顏抗衰老，還能緩解生理期的疼痛。

食材：蘋果1個、紅酒300ml、百合半個、青檸1片、肉桂粉適量、冰糖適量。

做法：

• 青檸切片泡在涼水中、百合洗凈剝成片備用；

• 蘋果一個，去皮去核後切成八瓣，迅速放進泡有青檸的涼水中；

• 燉鍋中加入紅酒，依個人口味加入適量肉桂粉和冰糖，大火煮開後加入蘋果和百合；

• 用中火燉煮15分鐘後關火，等蘋果在紅酒中浸泡2個小時後即可食用。

06 荔枝火龍果糖水

清火祛燥

單獨吃荔枝容易上火，可用荔枝來煲糖水卻是清火祛燥。加入馬蹄煲出來的糖水清甜好喝，再淋入桃紅色的火龍果汁，顏色實在是驚艷。

食材：馬蹄250g、荔枝300g、火龍果100g、冰糖適量。

做法：

• 荔枝剝去外皮去核清洗乾淨，馬蹄洗凈去皮切成小塊狀備用，紅肉火龍果去皮取汁備用；

• 鍋中放入冷水，將處理好的荔枝和馬蹄放入鍋中，大火燒開後用勺子撇去浮沫，改小火燉煮20分鐘，放入冰糖再燉煮5分鐘。

• 糖水放涼後，將火龍果汁倒入杯中放入冰箱冷藏兩小時即可開吃。

07 木耳雪梨湯

止咳潤肺，清熱解毒

食材：枇杷6個、梨子1個、多晶冰糖適量、枸杞適量、白木耳適量、菠蘿適量。

做法：

• 準備食材，先把白木耳掰碎，枇杷和梨子去皮去籽、菠蘿切片備用；

• 先把白木耳放入電壓力鍋壓10分鐘，加了一大碗的水，壓力鍋消氣以後再加入菠蘿；

• 然後加入梨子，加入枇杷，最後加入枸杞和白糖再壓3分鐘（要是不嫌麻煩再改砂鍋燉15分鐘）。

08 炒紅果

對付腹脹腹痛，內積不消

食材：山楂300g、冰糖100g、鹽1g。

做法：

• 把新鮮山楂泡一泡，洗凈，先用鋼筆帽從紅果的一頭旋轉著用力擰一下，然後拔出；

• 在紅果的另一端，用同樣的方法把筆帽擰進去，紅果核就能被筆帽完整的捅出來了，這個方法很方便，也可以保持紅果的完整；

• 乾淨的鍋中，放清水，倒入一點鹽把處理好的山楂一起放入，開大火煮；

• 鍋里水滾後，撇去浮沫，轉中火蓋上蓋子，煮三四分鐘至水漸少，開蓋，倒入冰糖；

• 中火不斷翻動幾分鐘，至鍋中水份變少即可出鍋。完全涼透後，可裝瓶再淋點蜂蜜，放入冰箱冷藏後吃，更具風味。

熟的水果比生水果作用更大

再也沒有吃了拉肚子的後顧之憂

不管你吃不吃，反正養生君先吃為敬

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