視點 | 中國人吃貨在東京灣大量撈牡蠣…日本人急了

又到了吃牡蠣的季節啦！！！！

碳烤生蚝！聽上去就餓了有沒有！！！！

在日本，牡蠣絕對是奢侈品…一個品相好的帶殼牡蠣摺合都能吃一碗吉野家牛肉蓋澆飯了，更不用說在店裡吃啦~

那麼，想吃牡蠣怎麼辦？在東京的大家都知道，

東京灣牡蠣非常多。

於是…大批的中國吃貨趕往東京灣！就像趕集一樣地去撈牡蠣…霓虹金們都被驚呆了。

甚至，特地為了這種現象創造了一個新詞：

爆撈

（你當是春運么）

據說，東京灣附近的日本人並不喜歡吃當地的牡蠣（原因我們之後再聊），於是導致了東京灣的牡蠣滿地都是…而牡蠣卻是中國人喜歡的海鮮之一。

來來來我們再複習一下~碳烤生蚝~

於是，日本的電視台為此做了一期節目，主題就是：

追蹤，中國人爆撈牡蠣，箱子里牡蠣堆積如山的理由？

副標題是：追蹤中國人爆撈牡蠣的危險實態。

撈牡蠣真的那麼危險么？

其實，在東京灣是可以撈牡蠣，但是僅限漁業協會管轄的安全區域內。而中國的吃貨們卻喜歡去禁止海域里撈。原因很簡單：因為禁止入內，所以日本人肯定不會去，那麼就更容易採集大量的牡蠣。

很明顯，爆撈牡蠣的吃貨們已經走出了漁業協會管轄的區域。

雖然在旁邊用各種語言寫了警告標示…但是貌似沒有什麼卵用。

雖說「千葉縣海面漁業調整規則」規定了在沒有得到許可的情況下撈取牡蠣，將會被罰以1000-10000日元的罰金…

也就是三五個牡蠣的銀子…

而且…撈的人多了，也就法不責眾了

（其實是警察壓根管不過來）

…加上認罪態度良好的話，甚至連罰金都能免了。

另外一點讓日本人耿耿於懷的是：去年6月，發生了一起日本人海域監視員，為了救一名撈牡蠣的中國而溺斃的事件。

而且，撈完牡蠣後，不少吃貨喜歡在海灘上直接大快朵頤，至於吃剩的牡蠣殼…

這麼多的牡蠣殼…到底是撈了多少…

好吧…「堆積如山」算是合理的藝術誇張，但是不得不承認，每個人都是撈得盆滿缽滿。

這僅僅是一家二口撈的牡蠣。

如果拿回家吃顯得有點多了，如果拿去市場上賣又明顯不足…

那麼…這個量的牡蠣究竟是要如何消耗呢？日本電視台記者採訪到了兩名采撈者的對話：

「幾點開店？11點？」

嗯，為了趕在上午11點回到料理店裡，也是蠻拼的。

所以說撈來的牡蠣原來是要在自家店裡賣的么？？？！！！

不得不說，每年的11月-5月的確是牡蠣最好吃的季節。?

但是！在日本市面上流通的牡蠣幾乎都是人工養殖的，天然的牡蠣很少人去撈取。

而且在日本售賣的牡蠣也是從養殖的水質到牡蠣本身的細菌都要經過嚴格的檢測…

為啥呢。因為日本人有吃生牡蠣的文化。

既然是生吃牡蠣，對於牡蠣的衛生安全質量自然要求得格外地高。

普通海水裡採取的牡蠣，往往達不到生吃的要求。

而人工養殖的牡蠣，連引進的海水是經過滅菌處理的，食用起來自然放心。

那麼食用野生的牡蠣會怎麼樣呢？

小編只想說…

日本的牡蠣甚至被用作凈化水質用

…

看看~只需要半個小時，牡蠣就能將海水中的雜質給吸收得一乾二淨…

……

肚子疼，拉肚子，嘔吐發熱都是小事兒，因為吃牡蠣導致急性肝炎鬧到住院就虧大發了。

所以說…

野生的牡蠣…你還敢吃么？

不過，實在想吃牡蠣怎麼辦？

東京灣其實有好幾個地方，都是可以免費撈取牡蠣的。

1、台場海濱公園

地址：東京都港區台場１丁目　

為了維護生態平衡，

禁止撈取比10日元硬幣小的牡蠣。

這樣的專用大殺器…不對…是撈取工具也禁止使用。

2、葛西海濱公園西側

地址：江戸川區臨海町６丁目

3、城南島海浜公園

地址:東京都大田區城南島4丁目2 - 2

因為就在羽田機場旁邊，所以在這裡撈牡蠣，還可以看到飛機近距離起飛或降落。同樣為了生態，

採集牡蠣的量有限制，

每人不能超過2公斤

。

反正小編看完…決定還是乖乖地去菜市場里買乾淨的牡蠣好了…

1日元=0.05911人民幣

1人民幣=16.9163日元

數據僅供參考，交易時以銀行櫃檯成交價為準 

更新時間:2017-10-01 12:00

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